Disa fjalë për përbërjen dhe pronat e dobishme të djathit.
Gjithkush e di se djathi është bërë nga qumështi, dhe qumështi është konsideruar një produkt i vlefshëm që nga kohërat e lashta. Pra, studiuesi dhe shkencëtari i njohur Pavlov e quajti qumështin ushqimin e përsosur, të cilin natyra vetë përgatit.
Pothuajse 30% e djathit përbëhet nga proteina qumështi lehtësisht të tretshëm. Gjithashtu në të është yndyra e qumështit, e cila është jashtëzakonisht e dobishme për trupin. Djathi është i pasur me kripëra minerale, të cilat forcojnë sistemin e eshtrave dhe marrin pjesë në metabolizmin. Në proteinën e qumështit përmbajnë aminoacidet esenciale, pa të cilat trupi ynë nuk mund të funksionojë siç duhet. Fakti është se këto aminoacide janë të përfshira në ndërtimin e proteinave, nga të cilat indet e trupit janë të përbërë. Përveç kësaj, proteina e qumështit është e përfshirë në pasurimin e përbërjes aminoacide të proteinave të ushqimeve të tjera.
Kur trupit i mungon karbohidratet, yndyra e qumështit mund të bëhet një material i shkëlqyer energjie, për shkak të të cilit mbahen proceset biokimike në trup. Përveç kësaj, një proteinë e tillë është tretur në mënyrë të përkryer, e cila është një vlerë e veçantë për dietat e proteinave.
Djathi është i pasur me vitamina dhe minerale. Për shembull, kalciumi dhe fosforja ndihmojnë në forcimin e eshtrave. Substancat e tilla janë të nevojshme nga të gjithë, por sidomos në to gratë duhet në periudhën e menopauzës. Në këtë kohë, niveli i hormoneve seksuale zvogëlohet në gjak, gjë që çon në uljen e densitetit të kockave. Gjithashtu djathi është i pasur me vitaminë A dhe vitamina të grupit B.
Parimet kryesore të dietës së djathit.
Gjatë konsumit të ushqimit, trupi merr proteina, yndyra dhe karbohidratet. Nëse marrja e karbohidrateve është e kufizuar ose minimizohet, trupi do të marrë energji nga yndyrnat dhe proteinat. Megjithatë, ky proces konsiderohet shumë i pasigurt, sepse gjatë prodhimit të energjisë në këtë mënyrë prodhohen substanca të dëmshme në trup. Djathi është një produkt unik që siguron trupin me proteina dhe yndyrna, por mungon karbohidratet. Për këtë arsye, një person nuk mund të hahet djathë gjatë gjithë kohës.
Për momentin ka vetëm dy lloje të dietës së djathit. Variant i parë i dietës është shumë i rreptë dhe afatshkurtër. Tradicionalisht quhet shkarkimi i djathit-verës. Opsioni i dytë është më i butë - dhe është projektuar për një javë.
Kjo dietë për humbje peshe përfshin përdorimin e vetëm llojeve të djathit, të cilat duhet të përmbajnë sasinë minimale të yndyrës. Gjithashtu, djathi nuk duhet të jetë shumë i kripur ose i mprehtë, pasi kjo do të shkaktojë lëngun e ndenjur në trup.
Njohja me shkarkimin e djathit të verës.
Një dietë e tillë do të jetë një mundësi ideale për një ditë pushimi gjatë pushimeve. Gjatë orarit të punës, është më mirë të mos uleni në këtë dietë, pasi ajo kërkon konsumimin e verës së thatë të bardhë. Kjo ditë shkarkimi do t'ju ndihmojë të humbni peshën prej gjysmë kilogram.
Menuja për ditën është mjaft origjinale. Gjatë ditës mund të hani 70 gramë djathë dhe një bukë të thatë në të njëjtën kohë. Ju gjithashtu duhet të pini 50 ml verë të thatë të bardhë, por nuk mund ta bëni më shumë se pesë herë në ditë. Për trupin është pastruar më mirë, në mes të ngrënies duhet të pijë më shumë të lëngshme. Megjithatë, një shkarkim i tillë do të mbijetojë vetëm në një trup të ri dhe të shëndetshëm, prandaj sigurohuni që të kontrolloni me mjekun tuaj përpara se të kryeni një ditë agjërimi.
Javën e djathit.
Kjo diete konsiderohet shumë efektive. Megjithatë, nuk duhet të uleni në të për më shumë se një javë. Gjatë kësaj kohe, ju mund të rivendoseni në 7 kg. Ju nuk mund të abuzoni me një dietë djathi, sepse trupi nuk mund të jetojë pa karbohidrat për një kohë të gjatë.
Kjo dietë është kundërindikuar për njerëzit me sëmundje të veshkave dhe sistemin kardiovaskular. Ushqimi duhet të merret 5-6 herë në ditë. Për të lehtësuar detyrën, mund të përdorni menunë mostër për javën.
- Për mëngjesin në ora 8 ata pijnë kafe të zezë ose çaj pa sheqer të shtuar.
- Për një meze të lehtë në 10. 30 ju mund të hani një vezë të zier.
- Në drekë, mishi i zier me pak yndyrë hahen.
- Në 15. 30 - një fetë të vogël me meze të djathit të ulët yndyrë.
- Për darkë ata marrin një paketë gjizë pa dhjamë.
- Para se të shkoni në shtrat në 20. 30 pini një gotë me kefir me yndyrë të ulët. Në të njëjtën kohë gjatë ditës ju duhet të pini një gjysmë litër ujë.
Dieta për humbje të shpejtë të peshës nuk përmban karbohidratet, gjë që përcakton efektivitetin e saj. Vërtetë, është e rrezikshme për shkak të produkteve të kalbjes, por shumë prej tyre nuk e frikësojnë atë. Nga rruga, në një dietë të tillë pothuajse nuk do të ndiheni urie, gjë që tërheq shumica e njerëzve.
Dieta mund të përsëritet vetëm pas tre muajsh. Pas kësaj, ju mund të kaloni në mënyrë të sigurtë në një dietë racionale, e cila do të shoqërohet me një përmbajtje të lartë të perimeve, frutave dhe drithërave. Një kalim i mprehtë nga një lloj ushqimi në tjetrin do t'ju lejojë të shkundni trupin tuaj - dhe metabolizmi juaj do të funksionojë në një regjim më intensiv. Megjithatë, mjekët rekomandojnë thjesht t'i përmbahen parimeve të ushqyerjes racionale dhe të lëvizin më shumë. Atëherë nuk do të keni nevojë për ndonjë dietë.