- Fasule të bardha - 400 gramë
- Mish derri (brinjë) - 500 gram
- Pasta e domates - 150 gram
- Karrota - 1 copë
- Karafil - 3 copë
- Qepë - 1 copë
- Piper dhe kripë - - Për shije
- Hudhër - - Për shije (opsionale)
- Cardamon - 5 copë
1. Para së gjithash, thith fasulet për natën. Fasule u rritën dhe u rritën dy herë. Ne e derdhim ujin, piqem kokërr me ujë të ftohtë. 2. Në një tigan vendosim mish (mish derri është gatuar shumë shpejt) dhe fasule, pastaj derdh ujë dhe të vendosur për të gatuar. Ne gatuajmë për një orë apo një orë njëzet. 3. Supë është pothuajse e gatuar, por ende nuk është e kripur. Mishi duhet të jetë i butë, brumi i fasule brenda është i butë, por lëkura nuk ia plas. 4. Ndërsa supë është brewed, përgatit supë. Ne do të pastrojmë karrota dhe qepë, do t'i copëtojmë dhe do t'i fryjmë ato. Pas pak minutash, shtoni ngjitësin e domates. Procesverbalet e tre ose katër merak. Ne mund të kripë supë, të vënë në të rosto, shtoni piper i ëmbël, piper i zi, lë gji, tre karafil dhe misri i kardamom. Mbajeni pak minuta në zjarr, pastaj fikeni supën dhe lëreni minutazhin prej pesëmbëdhjetë miljeve. 5. Ju mund të shtoni hudhër të integruar në pjatën e supës së përgatitur.
Shijet: 6