Bizele - një produkt i përzemërt, shumë i dobishëm dhe në të njëjtën kohë një produkt krejtësisht i ulët, i cili është i madh për çdo moshë. Problemi kryesor, për shkak të cilit qull dhe enët tjera nga ky fasule bien në tryezën tonë mjaft rrallë, është kompleksiteti i përgatitjes së tyre. Sidoqoftë, progresi në formën e një multivariate eliminon të gjitha vështirësitë që persekutuan zotërinjtë më parë.
Si të gatuaj bizele në një multivariate?
Mundësia më e thjeshtë dhe më e zakonshme është qullja e bizele. Ajo përkryer vepron si një garniturë me mish dhe peshk, vezët dhe vetë mund të bëhet një mbushje për pies. Para epokës së multivarieties, ishte e nevojshme që së pari të zhytem, dhe pastaj të ndjekin valë e fasule për një kohë të gjatë, nxitje herë pas here qull dhe derdhje ujë të nxehtë. Tani procesi i gatimit duket shumë më i lehtë:Numri i opsionit 1. Të lirë dhe diete:
- Fasulja duhet të lahet me ujë derisa të bëhet e qartë.
- Hidheni në tas.
- Shtoni ujë në një raport prej 1 deri në 2.
- Për të vendosur pajisjen në mënyrën "shuarjeje" për kernelet e tërë për të paktën dy orë, për gjysmën - një orë është e mjaftueshme.
- Pasi ta fikni pajisjen, nxirni qull - leguminet e drejta para se sytë tuaj të kthehen në një pure të butë.
- Solim për shije - dhe qull është gati!
Numri i opsionit 2. Mjaft i ngopur:
- Shpëlaj bizele për të pastruar ujin dhe derdhni në tas.
- Uji do të ketë nevojë pak më pak se herën e fundit - rreth 1.75 filxhanë për një gotë cores.
- Drejt në tas ne dërgojmë një fetë me gjalpë.
- Edhe pse bishtajore dhe rekomandojmë të kripë pas gatim, kjo recetë do të bëhet më mirë nëse ju kripë më parë.
- Ju mund të përdorni erëza dhe perime tuaja të preferuara (gjethe gjiri, peppercorns, rrënjë me erëza, qepë, karrota dhe hudhër) për të bërë shijen më të pasur dhe shumëfish;
- Në mënyrë të ngjashme me metodën e mëparshme, fasule të gjithë merak për 2 orë, gjysma - 1 orë.
Supë e bizele dhe produkteve të tymosura në një multivarkë
E dyta në listën tonë, por jo më pak popullore dhe opsion i preferuar është supë me produktet e tymosura. Shije pikante e kësaj pjate të parë është e njohur për shumicën e njerëzve që nga fëmijëria, dhe pajisjet shtëpiake moderne mund të thjeshtojnë shumë teknologjinë e përgatitjes së saj.Çfarë na nevojitet:
- Mish i tymosur (brinjë e derrit, proshutë, viçi i tymosur apo pulave, salcice);
- bizele - 1 xhami;
- qepë - 1 llambë të mesme;
- karrota - 1 medium;
- rrënjë majdanoz - 1 copë;
- patate - 2-3 copë;
- lë gjiri, peppercorns, kripë, zarzavate - për shije.
Receta për përgatitjen e supë me bizele me mish të tymosur dhe mish në një multivariate:
- Prisni finisht proshutën ose proshutën e tymosur dhe ta dërgoni atë në enën e pajisjes në mënyrën e "skuqjes".
- Qepët dhe karotat prerë në kube të vogla dhe të dërgoni në yndyrë të shkrirë në tas për t'u përhapur (nëse është e nevojshme, shtoni gjalpë ose vaj perimesh).
- Fasulet janë larë plotësisht deri sa të mbetet mielli, e derdhim ujin dhe ta dërgojmë atë në enën e multivarkës.
- Shtoni ujë me një llogaritje prej 1 deri në 3.5, shtoni kripë, shtoni erëza dhe vendosni mënyrën "shuarje" për 40 minuta.
- Në ndërkohë, ne zhvishe patatet dhe i prerë në feta, e njëjta gjë bëhet me rrënjën e majdanozit.
- Ne e prerë atë nga pjesë të mishit të tymosur.
- Pas 40 minutash, shtoni patate dhe mish në supë, silleni për 20 minuta.
- Në pjatën e gatshme ne shtojmë zarzavate të copëtuara dhe ne i shërbejmë një supë me bizele me produkte të tymosura në tavolinë.
Recetë për bizele me mish në një multivariate
Vlera ushqyese e bishtajore të ziera i bën ata një produkt unik për njerëzit që e shikojnë peshën e tyre dhe të udhëheqin një mënyrë jetese aktive. Përmbajtja minimale e yndyrës, përmbajtja e ulët e karbohidrateve me një sasi të madhe të proteinave e bëjnë një ushqim të tillë një mundësi të shkëlqyer për një drekë ose darkë të duhur. Shto mish diete si gjiri pule ose viçi i varfër - dhe proteina e përsosur është e gatshme!Çfarë ju nevojitet:
- viçi i varfër - 300 g;
- bizele - 1.5 gota;
- karrota - 2 të vogla ose 1 të mëdha;
- qepë - 1 medium;
- hudhër - 1-2 karafil;
- vaj perimesh - 1-2 tbsp. lugët;
- rrënja e majdanozit, fletë gji, erëza për shije, kripë.
Receta për bizele gatimi me mish hap pas hapi:
- Ne derdhim vaj në tas dhe ngroheni atë në mënyrën "tiganisëse".
- Ne i dërgojmë atij qepë dhe karota të dyshuara.
- Pas 5-10 minutash ne shtojmë viçin në perimet e shpëtuar dhe skuqim rreth 7 minuta.
- Ne bie në gjumë në enën e fasule të larë tërësisht, karafil të tërë të hudhër, kripë dhe erëza dhe derdh ujë 1 deri në 2, vendosni regjimin "shuarje".
- Një orë më vonë, një darkë e shijshme, e kënaqshme dhe e dobishme ose një darkë e pasur me proteina është e gatshme.