- Kastravecat - 6 copë
- Qepë e kuqe - 1 copë
- Kripë - - Për shije
- Krem kosi - 4 Art. lugë
- Kopër të freskët - 2 artikuj. lugë
- Sheqeri - 1 lugë çaji
- Sheqeri - 1 lugë çaji
- Piper i zi - - Per shije
- Uthull balsamic - - Për shije
Kastravecat janë të miat, prerë këshilla e tyre. Ne e prerë kastravecat në unaza. Thjesht prerë qepën e kuqe. Vendosni kastravecat dhe qepët në një tas, lyejeni me kripë dhe lini minuta për 10-15. Gjatë kësaj kohe, perimet do të japin një lëng të vogël, të cilin ne nuk kemi nevojë - ajo do të duhet të drenazhohet. Përzihet në një tas të vogël me salcë kosi, sheqer, piper dhe copë copëtuar. Ne shtojmë pak uthull. Ne e përziejmë atë mirë, shijoni atë, nëse është e nevojshme - ta zbatosh atë me kripë dhe sheqer. Salcë kosi salcë është gati. Me perimet, siç është përmendur më lart, ne e presim lëngun e nevojshëm. Përzieni perimet me salcë kosi të përgatitur prej nesh. Ne japim sallat pak për të qëndruar - dhe ajo mund të shërbehet. Bon appetit! :)
Shijet: 3-4