Cheesecakes çokollatë Për një tryezë të ëmbël ndonjëherë ju doni diçka të veçantë. Cheesecakes - të gjitha trajtimet tuaja të preferuara. Zëvendësimi i gjizës së zakonshme me çokollatë është një zgjidhje e shkëlqyer për të papritur të dashurit tuaj. M'u kujtova testin e recetës për pamjen, të cilën gjyshja më mësoi dhe shtoi një çokollatë të vogël në recetën e njohur për kolaçinjtë e qumështit. Rezultati është një ëmbëlsirë e shijshme, e shëndetshme dhe e freskët!
përbërësit:- Vezë pulë 1 pc.
- Pluhur kakao 3 tbsp. l.
- Djathë gjedhi 300 g
- Vanilje sheqeri 10 g
- Mielli i grurit 500 g
- Maja, thatë 5 g
- Gjalpë 150 g
- Sheqeri 100 g
- Qumësht 200 ml
- Hapi 1 Për përgatitjen e djathrave me çokollatë, ne kemi nevojë për: miell, vezë, gjizë, sheqer, sheqer vanilje, maja, qumësht, kakao.
- Hapi 2 Nga një çift lugë qumështi të ngrohtë, 10 gram gjalpi, një lugë sheqer dhe maja përziejnë pështymën. Le të krijojmë për 15-20 minuta.
- Hapi 3 Shto gjalpë të shkrirë në miell.
- Hapi 4 Shto sheqer dhe lugë.
- Hapi 5 Ne gatuajmë brumin, shtojmë qumështin.
- Hapi 6 Ne përsëri gatuaj brumin dhe e vendosëm mënjanë.
- Hapi 7 Përgatitja e mbushjes: në vilë ne përzënë vezë.
- Hapi 8 Përzihet në sheqer vanilje, sheqer të thjeshtë dhe kakao.
- Hapi 9 Ne gatuajmë dhe e futim përsëri brumin.
- Hapi 10 Forma kriklla nga brumi.
- Hapi 11 Në thellimin e brumit, ne imponojmë gjedhin e djathit dhe përhapim krundin e qumështit në një fletë pjekjeje të ngopur. Në pjesën e sipërme të produktit lubrifikoni me vaj, vezë ose çaj.
- Hapi 12 Piqni në 180 ° C për rreth 40 minuta.