- Turqia (fileto) - 500 gram
- Teriyaki salcë - 2-3 Art. lugë
- Hudhër - 2-3 dhëmbë
- Veza - 1 copë
- Niseshte - 1 st. një lugë
- Miell - 2 Art. lugë
- Kripë, piper - - Për shije
- Spinaqi - 150 gramë
- Llambë - 1 copë
- Piper i kuq bullgar - 1 copë
- Domate - 2 Copë
- Petë qelqi - 200 gram
- Kili piper - 1 copë
Pritini gjeldetin në kube rreth 1 cm. Vendoseni mishin në tas, shtoni miellin, vezën, niseshtën. Pastaj shtoni salcë teriyaki mishit, shtrydh hudhër, kripë dhe piper. Llokoçis dhe lëreni të marinoni - ju mund dhe për disa orë, por nëse në ngut - 10 minuta do të jetë e mjaftueshme. Në ndërkohë, ne shpëlarjemë plotësisht spinaqin. Llambë është prerë me shigjeta, piper është prerë në shirita, domate - cubes të vogla. Në wok ngrohtë vaj ulliri. Ne hedhim copa mishi dhe skuqim në pjesë të vogla derisa të shfaqet një kore e hollë. Ne e pjekim mishin e skuqur me një lëvizje dhe hiqim atë nga wok dhe e vendosim në një pjatë. Ndërkohë, petë qelqi janë derdhur me ujë të valë për disa minuta, pastaj zbrazni ujin. Kur të gjithë mishi është i skuqur - vënë në wok finely copëtuar djegës dhe qepë. Fry në një zjarr të shpejtë për 10-15 sekonda, pastaj shtoni spinaq, përzierje dhe kuzhinier një tjetër 1 minutë. Pastaj shtoni domate në wok, përzierje, të përgatisë një tjetër 2-3 minuta në një zjarr të shpejtë. Kur domate të kthehet në salcë dhe vlim, shtoni speca, petë xhami dhe mish. Përzihet mirë, ngrohuni për jo më shumë se 1 minutë - dhe largoni nga nxehtësia. Ne shërbejmë menjëherë. Bon appetit! :)
Shijet: 3-4