- miell - 1/2 filxhan
- kripë - 1 lugë çaji
- piper piper i freskët - 1/2 teaspoonfuls
- fileto peshku të bardhë - 2 copë
- gjalpë - 2 artikuj. lugë
- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- bajame - 2 artikuj. lugë
- majdanoz - 1 1/2 Art. lugë
- limon - 1 copë (lëng dhe lëvozhgë finely copëtuar)
1. Mix miell, kripë dhe piper në një tas të cekët. Roll fileto peshku në një përzierje mielli për të mbuluar peshk nga të gjitha anët. Shkundni miellin e tepërt. 2. Shkrihet gjalpi me vaj ulliri në një tigan mbi nxehtësi të mesme. Kur vaj fillon të shkumë, shtoni fileto. Fry derisa të artë kafe, 2 deri në 3 minuta në çdo anë. Vendosni fileto në një pjatë. 3. Shto bajame, zarzavate majdanoz, limon limoni dhe 2 lugë lëng limoni në një tigan. Hidhni mbi fileto dhe shërbejeni me kroje limoni.
Shijet: 2