Penne me troftë të tymosur në salcë të butë Makarona është e kombinuar shumë mirë me ushqim deti, si dhe me krem. Enët e tilla janë të ngopura mirë pa lënë një ndjenjë të gravitetit. Të ndjehet shijen e Mesdheut do të lejojë këtë recetë të thjeshtë. Pena është e rëndësishme për të marrë një cilësi të mirë dhe vlim në mënyrë rigoroze sipas udhëzimeve. Troftë e tymosur mund të zëvendësohet me salmon rozë.
përbërësit:- Makarona ka realizuar 150 g
- Troftë e tymosur 100 g
- Ullis pa fara 30 g
- Mish derri i freskët 5 g
- Vaj ulliri 1 tbsp. l.
- Krem 100 ml
- Kripë 2 majë
- Përzierje e bimëve italiane 2 g
- Hudhër 1 karafil
- Hapi 1 Përgatitja e prodhimeve kryesore: makarona të pikturuara - penne, përmbajtje krem me yndyrë prej 20%, vaj ulliri, majdanoz, trofta e tymosur e ftohtë dhe ullinj.
- Hapi 2 Vendoseni penen në përputhje me udhëzimet në paketim. Në tigan, ngrohni vajin e ullirit me një karafil hudhër, prerë në 2 gjysma. Kur hudhra bëhet artë hiqni atë nga tigan.
- Hapi 3 Finish penne në një shtylla. Lini në një enë të veçantë rreth 60 ml ujë të kripur, në të cilën makarona ishte gatuar.
- Hapi 4 Shto krem, një majë kripë dhe një përzierje e bimëve italiane në tigan me gjalpë hudhër. Pak ngrohtë krem, nuk çon deri në një çiban.
- Hapi 5 Shto në penne krem të gatshme dhe la në ujë paraprakisht, pak i lehtë kalitur me barëra. Llokoçis.
- Hapi 6 Vendosni troftën e copëtuar mirë, ullinjtë e prerë në gjysmë dhe majdanoz të copëtuar. Hiq nga nxehtësia. Shërbyer nxehtë.