Patate të kuqe me djathë blu, proshutë dhe qepë

Vendosni patatet në një tigan. Hidh ujë, shtoni kripë dhe nxirrni. Vlim sy Përbërësit:

• patate të kuqe - 700 gramë
• një kripë e madhe - 3 rr. lugë
• djathë blu me myk, plus djathë për garniturë - 45 gramë
• krem me yndyrë të ulët - 1/2 filxhan
• uthull të kuq verë - 1 lugë çaji
• mustardë - 1 lugë çaji
• copëtuar qepë të freskëta të gjelbra, plus 1 lugë çaji për garniturë - 1 Art. një lugë
• proshutë - 8 feta

udhëzime

Vendosni patatet në një tigan. Hidh ujë, shtoni kripë dhe nxirrni. Gatuani rreth 12 minuta. Drain dhe le cool. Ndërkohë, përzierje djathë blu, krem, uthull dhe mustardë në një tas. Shtoni shumë patate, qepë të gjelbra dhe disa proshutë. Shijoni me djathë blu dhe proshutën e mbetur, erëza me qepë të gjelbër.

Shërbimet: 4-6