- Patate - 6 copë
- Karrota - 1 copë
- Përkuluni - 1 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Mbushja - 300-400 gram (përdorni çdo mbushje - viçi, pule, derri, etj)
- Krem kosi - 80 gramë
- Djathi - 50 gramë (zgjidhni djathin e fortë)
- Kopra, kripë, piper - - Për shije
- Vaj perimesh - 3 artikuj. lugë
Lani patatet dhe i vloni në uniformat e tyre deri në gjysmë të gatshme. Mos e gatuani për më shumë se 15 minuta, përndryshe patatet do të bien larg. Prehet qepë dhe hudhër. Pritini karotat në kube të vogla. Shtrijini qepët, hudhrat dhe karotat në një tigan, sezoni me kripë, shtoni erëza dhe skuqni pak. Pastaj shtoni mishin e grirë në tigan dhe skuqni derisa gjysma e gatuar. Pritini djathin në pllaka të holla. Përzihet krem i tharmit, kripë, erëza dhe copë imët e copëtuar. Pritini patatet në gjysmë dhe formoni groove në mes të çdo gjysmë. Përhapeni një lugë gjelle të mbushjes, pastaj vendosni krem kosi dhe disa copa djathi për çdo patate. Vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të nxehur në 200 gradë dhe piqni për 30 minuta. Bon appetit!
Shijet: 4