- Miell - 120 gramë
- Sol - 1 Çikë
- Sheqeri - 1 lugë çaji
- Qumësht - 400 mililitra
- Vezë - 2 copë
- Gjalpë - 60 gramë
- Peshk i kuq i kripur - 400 gram
- Krem djathi - 100 gram (për shembull, Filadelfia)
- Gjelbër - - Për shije
Në një tas të madh ne shoshim miellin, ne gjithashtu shtojmë kripë dhe sheqer. Ne e përziejmë mirë. Qumësht në pjesë të vogla, përzieni. Shto vezë dhe gjalpë, llokoçis përsëri derisa të qetë. Nuk duhet të ketë ndonjë gunga në provë. Nga testi rezultues në një mënyrë të thjeshtë, ne piqem pancakes - së pari nga njëra anë ... ... pastaj nga ana tjetër. Pancakes duhet të jetë e butë, elastike dhe e butë. Pastaj prerë peshkun e kuq në feta të gjata rreth 0.5 cm të trasha. Ne marrim një zbritje, përhapim një djathë krem mbi të. Ne përhapur pothuajse në qendër, pak më afër çdo buzë. Ne vendosim një fetë të peshkut në një djathë krem. Sasi e vogël e gjithë gjë me zarzavate. Dele palcake, prerë në gjysmë. Çdo gjysmë është prerë në dy ose tre copa, kështu që rrotullat e zbritjes kthehen të jenë origjinale. Megjithatë, me ushqimin që mund të eksperimentosh :) Shërbejë derisa pancakes janë të ftohta.
Shërbimet: 6-7