Pikërisht në syrin e demit! Mbushja e mollëve është e mjaftueshme, është unike. Me një mbushje të tillë, ëmbëlsira bëhet vitamina dhe ushqyese. Shije ju duket se ajo është tokë arra të rinj. Megjithatë, kjo nuk është kështu. Arra në mbushje janë të pranishme, por baza e mbushjes është rrënja e selino grimcuar në blender. Për ngjyrën, një lulushtrydhe të ngrirë u kërkua të bashkohej me kompaninë. Dhe, së fundi, kanella jep shijen për mbushjen. Për këtë recetë, varieteteve të përshtatshme të mollë të fortë - "Semerinka", "Granny Smith". Mos harroni të gatuani pjatat me ujë të thartë, në mënyrë që mollat tuaja të mos errësohen. Nga luleshtrydhe të ngrira të mbetura përgatisin shurup dhe shërbejnë për mollë. Ndihmoni veten, është shumë e dobishme dhe ëmbëlsirë e shijshme.
përbërësit:- Rrënja e selino 200 g
- Apple 6 copë.
- Walnut 20 g
- Luleshtrydhe, të ngrirë 400 g
- Sheqeri 2 tbsp. l.
- Pluhur kanelle 1 tsp.
- Acid limoni 1 tsp.
- Uji 1000 ml
- Hapi 1 Për të përgatitur një ëmbëlsirë të tillë, ju duhet të merrni mollë, rrënjë selino, arra, akullore luleshtrydhe, sheqer, kanellë, ujë dhe acid limoni.
- Hapi 2 Hiqni arra, skuqni në nxehtësi të ulët, fshijini në një pecetë prej liri për të hequr lëvore.
- Hapi 3 Rrallë arra në mortajë përafërsisht.
- Hapi 4 Përzihet sheqer dhe kanellë.
- 5. Hidhni rrënjën e selino në një blender.
- Hapi 6 Shto 200 g luleshtrydhe në rrënjën e grimcuar. Pyurirovat.
- Hapi 7 Shto përzierjen arrë dhe sheqer me kanellë në masë të luleshtrydhe dhe selino. Llokoçis. Mbushja është e gatshme.
- Hapi 8 Lani mollët. Thatë atë. Pritini "kapujt" në mollë me 1/3.
- Hapi 9 Menjëherë hidhni ato në ujë me acid limoni për të parandaluar që mollët të errësohen.
- Hapi 10 Merrni mollë një në një, fshijini të thatë, hiqni butësisht nga mesi, hiqni fara dhe kuti. Plotësoni gjysmën e mollëve. Shpejt mbuloni pjesën e sipërme me "kapele". Vendosni mollët në avullore me avull. Gatuaj për 15 minuta.
- Hapi 11 Hiqni mollat e përgatitura me kujdes nga avullori.
- Hapi 12 Shërbyer për ëmbëlsirë me shurup luleshtrydhe - 200 g luleshtrydhe të ngrira me lëng çiban deri në trashësi, duke shtuar 2 tbsp. l sheqer. Sasi e vogël me sheqer pluhur.