Kungull i Fried me urtë

Shkrihet gjalpi në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni kungull muskat. Sezoni i kripës Përbërësit:

• vaj - 2 artikuj. lugë
• Mushkërirë, i zhytur dhe copëtuar në copa - 900 gram
• kripë dhe piper terren - 1 Për shije
• i urtë i freskët i copëtuar (ose 1/2 lugë çaji i urtë i thatë) - 1 st. një lugë

udhëzime

Shkrihet gjalpi në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni kungull muskat. Sezoni me kripë dhe piper. Fry, nxitje shpesh, derisa kungull kthehet pak ngjyrë kafe, nga 5 në 6 minuta. Shtoni 1/4 filxhan ujë dhe zvogëloni nxehtësinë derisa të vlojë. Mbulo dhe skuq derisa kungulli të jetë gati dhe i butë, nga 8 deri në 10 minuta.

Shijet: 4