- patate të vogla - 1 Kilogram
- vaj perimesh për tiganisje - 1 copë
- kripë - 1 copë (për shije)
Lani patatet me një furçë. Në tenxhere vlim uji, shtoni kripë. derdh në patate dhe kuzhinier deri bërë. Le të qetësohen patatet. Bëni një prerje rrethore nga një majë, duke shënuar kokën e kërpudhave të ardhshme. Pastaj prerë këmbën. Në tigan, ngrohni vajin bimor. Fry kërpudha në pjesë të vogla deri në ngjyrë kafe të artë. Mund të shërbehet në tavolinë.
Shijet: 4