Mbushja e luleshtrydheve Sot unë ofroj recetën time për bërjen e luleshtrydheve. Unë mendoj se shumë do të pajtohen, ndonjëherë unë nuk dua të ruaj (dhe të mundimshëm, dhe dyqanet janë të mbushura me të gjitha llojet e bllokimit), por çfarë mund të jetë tastier se kavanoza e bllokimit shtëpi në dimër me çaj të nxehtë! Dhe kështu, është e rëndësishme të zgjidhni luleshtrydhe të duhur - të merrni manaferrat e mesme të luleshtrydhe, meqenëse ato të mëdha ngopen shumë ngadalë me sheqer, dhe ato të vogla janë të rrudhura kur të gatuar. Jam luleshtrydhe ose ndonjë tjetër është më mirë të gatuaj metodë stepwise. Sashtisni manaferrat me shurup ose derdhni sheqer dhe qëndroni 4-12 orë, kështu që ata lënë lëngun. Pastaj ngrohjes ngadalë, vlim për 5-7 minuta, përsëri krejtësisht të ftohtë dhe pastaj në fund të vlim plotësisht - me këtë metodë të gatimit, ju duhet të keni bllokim të qartë dhe manaferrat nuk do të vlim!
përbërësit:- Luleshtrydhe 2.5 kg
- Sheqeri 2.2 kg
- Hapi 1 Për të përgatitur bllokimin, merrni luleshtrydhe dhe sheqer.
- Hapi 2 Strawberry është larë mirë, hiqni rrjedhin dhe derdhni sheqer në një enë të madhe, e cila mund të vihet në zjarr.
- Hapi 3 Unë shtoj 900-1000 g sheqer për 1 kg luleshtrydhe, por gjatë gatimit mund të shtohet pak më shumë (kjo është çështje shijeje).
- Hapi 4 Pastaj lini luleshtrydhe në një vend të freskët për natën, në mënyrë që ajo të fillojë lëngun.
- 5. Vendos luleshtrydhe në një zjarr të ngadaltë, të sjellë një çiban dhe të gatuaj për 5-7 minuta, butësisht nxitje. Pastaj krejtësisht të ftohtë.
- Hapi 6 Sillni çdo gjë në një vlim dhe kuzhinier për një tjetër 7-10 minuta, nxitje butësisht si.
- Hapi 7 Bankat dhe kapakët sterilizojnë, përafërsisht kanë marrë 3 litra bllokim. Bllokimi i nxehtë derdh në kanaçe dhe mbyllet fort me kapak.