Nëse jeni një dashnor peshku, patina e peshkut me siguri ju do të kënaq me shijen e saj të butë, të mrekullueshme, të cilën ju thjesht do ta shijoni. Ky peshk nuk ka veçori të posaçme në gatim, të cilat pa dyshim do t'i pëlqejnë një shtëpiake të thjeshtë, pa përmendur gatimet profesionale. Mënyra më e lehtë për të përgatitur hake është për të pjekur atë, ajo do t'ju marrë rreth 20 minuta, dhe gjellë do të kthehet të jetë e shijshme dhe të kënaqshme, dhe më e rëndësishmja edhe e dobishme. Dhe siç të gjithë e dinë, peshku është vetëm një depo e ushqyesve. Receta e shijshme dhe e pakomplikuar e hake ne duam të tregojmë për ju këtu. Duke e përdorur atë, ju do të jeni në gjendje të vlerësoni shijen e këtij peshku në një mënyrë tjetër. Heck gjithmonë mund të blihet në dyqan, që do të thotë që ju lehtë mund ta paraqisni këtë peshk për një ditë të javës ose një darkë festive.
përbërësit:- Fileto kërpudhash 300 g
- Kripë 5 g
- Piper i zi piper 5 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Shalup 1 copë.
- Hapi 1 Hapni me kujdes filizën nga lëkura.
- Hapi 2 Tjetra, hidhni shallot e imët.
- Hapi 3 Merrni një limon, dhe prerë limon zest si ju pëlqen.
- Hapi 4 Sojë vezët e hake-së me kripë dhe piper terren.
- Hapi 5 Ngroheni tiganin në zjarr me pak dhe skuqni peshkun në të për 2-3 minuta.
- Hapi 6 Pastaj vendosni peshkun në një furrë të nxehtë dhe mbajeni aty për rreth 8-10 minuta.
- Hapi 7 Në këtë kohë, në një tigan, shkrihet gjalpi dhe skuqura qepë me lëng limoni.
- Hapi 8 Kur qepë është e butë, shtrydh lëng limoni në tigan.
- Hapi 9 Mix këto përbërës mirë dhe mbajnë zjarr pak më të gjatë. Duhet të keni një salcë.
- Hapi 10 Më pas vendosni peshkun në një pjatë dhe derdhni salcën mbi të. Shërbejë hake me ndonjë garniturë.