- Buka e bukës - 2 artikuj. lugë
- Vaj perimesh - 40 mililitra
- Deti i kripës - 1/2 lugë çaji
- Heck - 900 gram
- Veza e pulave - 1 copë
Peshku im, heqim kokën, bishtin dhe fins. Çdo peshk është zhytur së pari në një vezë të rrahur, pastaj në bukëpjekje. Peshku i kripur. Në një tigan, ngrohni vajin e perimeve, vendosni peshkun aty dhe sillni rreth 5 minuta në secilën anë. Ne shërbejmë menjëherë.
Shijet: 4