Pulë e pjekur me mollë dhe fiq Kombinimi i mollës së thartë dhe mishit - a priori shijshme. Interesante ishte kombinimi i mollëve dhe fiqve. Breza e pulës është e skuqur dhe pastaj është e kombinuar me salcën e frutave. Ju mund të dërgoni pulën në furrë dhe pa para tiganisje, gjë që do të bëjë gjellë më shumë dietë.
përbërësit:- Fileto pule 600g
- Apple 1 pc.
- Fijatë të freskëta 200 g
- Lëng limoni 40 ml
- Kripë 3 g
- Përzierja për pulën 2 g
- Hapi 1 Përgatitni fileto pule, mollë jeshile, 3-4 fiq të pjekur, gëlqere dhe erëza.
- Hapi 2 Marinojeni mishin në lëng limoni, shtoni kripë dhe erëza, lini gjithçka për 1 orë. Periodikisht ju duhet të kthehet fileto pule.
- Hapi 3 Fry fileto në një ngjyrë rozë në të dy anët në vaj vegjetal.
- Hapi 4 Transferoni mishin në pjatën e pjekjes, shtoni mollën (prerë në feta të mëdha) dhe fiqtë (prerë në 4 pjesë). Thupni lëngun nga tiganisja e pulës. Pemë pak kripë. Mbuloni me kapak ose petë dhe piqni për 30 minuta në furrë në 180 ° C.
- Hapi 5 Pastaj hiqni fletën ose kapakun dhe lëreni në furrë për 10 minuta. Shërbyer nxehtë.