- gjalpë e pakripur, plus vaj për formën - 8 Art. lugë
- çokollatë e hidhur, feta - 180 gram
- miell - 2 kupola
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- cayenne piper - 1/4 lugë çaji
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- sheqer - 13/4 kupat
- vezë të mëdhenj - 4 copë
- ekstrakt vanilje - 1 st. një lugë
- kungull i integruar ose kungull pure - 11/4 Glass
- vaj perimesh - 1/4 filxhan
- kanellë terren - 1 lugë çaji
- terren arrëmyshk - 1/4 lugë çaji
- lajthitë e prera të imta ose arra të tjera - 1/2 filxhan
Ngroheni furrën në 170 gradë. Lubrifikoni pjatën e pjekjes me vaj. Shkrihet çokollata dhe gjalpi në një tas në një banjë me ujë, duke nxitur herë pas here derisa të jetë e qetë. Mix së bashku miellin, pluhurin e pjekjes, piperin e kajsës dhe kripën në një tas të madh, të lënë mënjanë. Rrahni sheqerin, vezët dhe vaniljen në një tas me një mikser elektrik, prej 3 deri në 5 minuta. Shtoni masën në përzierjen e miellit. Ndani brumin midis dy kupave. Në një tas, shtoni përzierjen e çokollatës dhe përziejeni. Në një tjetër tas shtoni kungull, gjalpë, kanellë dhe arrëmyshk. Vendos gjysmën e brumit të çokollatës në formën e përgatitur, të rrafshuar. Gjysma e lartë e brumërave të kungujve. Përsëriteni për të bërë një tjetër shtresë çokollate dhe një shtresë tjetër të kungullit. Vendose shtresën e sipërme dhe spërkatet me arra. Piqni për 40 deri në 45 minuta. Lejoni të ftoheni në një formë arre. Pritini në 16 sheshe dhe shërbejeni.
Shijet: 16