- Dorada - 2 copë
- Lemon - 1 copë
- Ullinj - 150 gram
- Hudhër - 2-3 dhëmbë
- Piper terren i zi - 1-2 Pinch
- Kripë - 1 st. lugë (kripë për shije për të dy peshq dhe salcë)
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Zarzavate Kopra - 30 Gram
- Gjelbër të majdanoz - 20 gram
- Cilantro Greens - 20 gram
- Domate - 4-5 copë
- erëza të thata - 1-2 Pinch (i përshtatshëm për ndonjë nga seasonings tuaj të preferuar)
- Djegës me piper - 1 copë (nëse jeni një dashnor i vogël i piper i nxehtë, ju nuk mund të shtoni piper i nxehtë ... prania e hudhrave do të kompensojë mungesën e piperit të nxehtë)
Ne përgatisim çdo gjë të nevojshme për përgatitjen e doradës. Ne pastrojmë peshkun, ne e presim kokën. Ne bëjmë mbushje për peshq. Ne bluajmë ullinjtë, disa zarzavate dhe një karafil të hudhër. Solim, piper. Ne e vendosim mbushjen në bark të peshkut. Ne bëjmë 2-3 prerje zhdrejtë në pjesën e sipërme të peshkut dhe futim në to copa limoni. Ne vendosim peshkun në pjatën e pjekjes dhe e dërgojmë në furrën e nxehtë për 180 gradë për 20-25 minuta. Tani le të bëjmë salcë. Ne përgatisim përbërësit e nevojshëm. Grind domate blender, hudhër, zarzavate, kripë dhe seasonings. Ne shtojmë në shijen e lëng limoni. Ne marrim një masë të tillë homogjene. Ne përpiqemi të shijojmë dhe nëse diçka mungon, shtoni dhe përziejeni përsëri.
Shijet: 2