Mëngjes i shijshëm Shumë i shijshëm duket omeletë, e gatuar sipas një recetë nga kuzhina italiane. Ka shumë receta për gatim fritates. Njëri prej tyre do të përgatitet sot. Çfarë do të shtohet në omletën e zakonshme? Në qoftë se djathë fritata, atëherë ne marrim djathë - djathë të butë krem (gjizë) dhe parmesan vështirë. Shtesa, e këndshme për syrin, do të shërbejë si domate. Merrni për këtë domate qershi. Beat vezë unë këshilloj me krem me yndyrë të ulët. Si rezultat, ne do të marrim omletën më të ëmbël të ëmbël (nuk e kam shtuar kripën), aromatik dhe të shijshëm. Lini disa domate për të dekoruar omletin. Bon appetit.
përbërësit:- Vezë pulë 2 copë.
- Parmesan djathi 50 g
- Gjizë 50g
- Domate Cherry 6 copë.
- Trumzë (trumzë) të freskëta 10 g
- Krem 50 ml
- Hapi 1 Për të bërë frittata, ju duhet të merrni vezë, djathë të butë, djathë parmesan, domate me qershi, një rriskë trumbi, krem 10%.
- Hapi 2 Pritini domate në feta, hiqni farat dhe lëngun. Lëreni të thatë në një pjatë.
- Hapi 3 Ftoheni me shkëlqim djathin e parmigjenës.
- Hapi 4 Mundi vezët me krem.
- Hapi 5 Ngrohni furrën në 180 ° C. Në një formë të ftohtë (pan) derdh vezë rrahur me krem.
- Hapi 6 Vendosni copat e djathit të butë në përzierjen e vezëve.
- Hapi 7 Shto feta domate në masë.
- Hapi 8 Mbuloni gjithçka me djathë parmigë të integruar. Shtoni gjethet e trumzë. Vendoseni në një furrë të nxehtë për 15 minuta. Piqem deri sa të gatuar.
- Hapi 9 5 minuta pas fillimit të pjekjes omëletë, dip domatet në masë me prerje (në mënyrë që ata nuk plas dhe humbasin pamjen e tyre). Vazhdoni të piqni. Hiqni kujdes me omletin e përgatitur. Shërbyer nxehtë.