Pechenyushki me jam kajsi Këto cookies I pjek 2 herë në një rresht, dhe që thotë shumë, duke pasur parasysh se fëmijët e mi janë picky në ushqim. Për herë të parë u përpoqa të bëja biskota nga brumi i pangopur, por erdha tek shqisat e mia vetëm kur i vendosja cookies në furrë. Ishte pak e tendosur nga pritja, por rezultati ishte i mrekullueshëm. Biskota të tilla butë, mesatarisht të ëmbël .... u prishën menjëherë, dhe ngrënësit kërkuan shtesa. Është mirë që brumi të bëhet në dy pika dhe nga përbërësit që janë gjithmonë në dorë. Gem mund të përdorni tuaj të preferuar, gjëja kryesore është se ajo nuk ishte e lëngshme (rënie nuk duhet të përhapet mbi pjatë). Pechenyushki të tilla mund të jenë një dhuratë e mrekullueshme, miq në një festë ose ashtu si kjo. Për shembull, merrni një copë luleshtrydhe ose luleshtrydhe, dhe brenda në vend të një asteriku të bëni një zemër, kjo është e gatshme të paraqitet në Ditën e Të Gjithëve, ose thjesht të lutni ëmbëlsirën tuaj të dashur / të dashur të shijshme dhe origjinale. Në përgjithësi, fantazoni dhe bëni të lumtur të dashurit dhe të dashurit!
përbërësit:- Miell, grurë 250 g
- Gjalpë 120 g
- Vezë pulë 2 copë.
- Kripë 1 majë
- Jam me kajsi 50 ml
- Hapi 1 Do t'ju duhet: miell, gjalpë, vezë, kripë, jam (merrni shijen tuaj).
- Hapi 2 Softened gjalpë, kripë, rrahën në të 2 vezë. Llokoçis.
- Hapi 3 Vendoseni miellin dhe gatuani brumin elastik, jo ngjitës. Sasia e miellit mund të jetë pak a shumë në varësi të cilësisë së saj, në mënyrë që të zhvillohet gradualisht.
- Hapi 4 Formoni një top nga brumi, përfundoni me film ushqimor dhe dërgoni atë në frigorifer për 1 orë.
- Hapi 5 Pas një ore hiqeni brumin nga frigorifer, ndani në 2 pjesë (për lehtësi).
- Hapi 6 Rrotulloni brumin rreth 2-3 mm të trashë.
- Hapi 7 Me një formë të rrumbullakët (për shembull një filxhan, kam një diametër prej 7 cm), prerë zarzavate.
- Hapi 8 Rrokulliset gjysmën e dytë të brumit, prerë të njëjtat pikë, por në mes të bëjë një prerje, çdo formë (unë kam një yll).
- Hapi 9 Në fletën e pjekjes, të veshur me letër pjekjeje, vendosni së pari të gjithë qarqet. Top me një lugë çaji një bllokim të vogël, jo duke arritur në skajet rreth 0.5 cm.
- Hapi 10 Vendoseni brumin me formën e prerë në krye. Brush edges pak me një pirun.
- Hapi 11 Piqni në një furrë të nxehur në 180 ° C për 12-15 minuta.