- Kungull - 4 copë
- Karrota - 3 copë
- Piper i ëmbël - 1/2 copë
- Llambë - 1 copë
- Hudhra - 4 dhëmbë
- Salcë soje - 1 st. një lugë
- Vaj perimesh - 1 lugë çaji
- Fara Sesam - 2 lugë çaji
- Acid acetik - 2 lugë çaji
- Kripë, sheqer, erëza - Për shije
Kungull i njomë është peeled dhe prerë në pllaka të hollë. Solim dhe të lënë kungull i njomë nën peshë për një gjysmë deri në dy orë. Ndërkohë, në një rende të mesme ne fshijmë karrota. Qepët janë të prera në gjysëmraza të hollë. Kur kunguj është kripur - bashkoni lëngun e sekretuar, shtoni qepë dhe karota, si edhe speca të ëmbla të imëta dhe hudhra të shtrydhura. Shto salcë soje, fara susamie, vaj vegjetal dhe acid acetik, kripë, piper, shtoni pak sheqer dhe përziejeni mirë. Ne e dërgojmë këtë biznes për një orë ose dy në frigorifer për të përgatitur - dhe kungull i njomë në Korean gati!
Shijet: 3-4