- Ujë ose qumësht - 200 gram
- Maja të papërpunuara - 25 gram
- Sheqeri - 1 Art. lugë (plus 1/3 filxhan)
- Sheqeri - 1 Art. një lugë
- Margarinë - 50 gramë
- Veza - 1 copë
- Vaj perimesh - 2 artikuj. lugë
- Kripë - 1 lugë çaji
- Mish i grirë - 300 gram (mbushje)
- Lakra - 500 gramë (mbushje)
- Onions - 2 Copë (mbushje)
- Vezë - 2 copë (mbushje)
1. Gatuani pështymën. Maja derdh një sasi të vogël të qumështit të ngrohtë, shtoni pak sheqer dhe miell. Përziejini dhe vendosni mënjanë për 10-15 minuta. Kur të rritet opara, shtoni margarinë, vezë, vaj vegjetal, kripë dhe sheqer të mbetur në të. Mix gjithçka dhe shtoni miell. Flours nevojë për aq shumë sa që brumi ka ndaluar fërkimit në duart tuaja. Nuk duhet të jetë e pjerrët. Në korrigjim buke do të qëndrojë për 3 orë. Gjatë kësaj kohe, 1-2 herë ju duhet përzierje brumë. Lakra dhe pres qepë. Lakër me qepë në vaj vegjetal. Kripë e mishit të mishit. 2. Mbaro brumin në dy pjesë të pabarabarta. Pjesa më e madhe e provës rrokulliset dhe vihet në një fletë pjekjeje. Llokoçis lakër skuqur me mish të grirë dhe vendosni mbushjen në brumë. 3. Nga pjesa e dytë e testit, e lëmë atë për zbukurim. Rrokulliset pjesa tjetër e brumit dhe mbulojeni me mbushje. Mbroni skajet e tortës që nuk e ka hapur diku tjetër. 4. Nga testi i mbetur, ne bëjmë dekorata të ndryshme për shijen dhe konsideratën tuaj. Pie vezë dhe e vënë atë në furrë. Torta piqem në 200 g për 45-50 minuta.
Shijet: 6