- Maja e pjekur e brumë - 500 gramë
- Brokoli - 200 gramë
- Fasule të gjelbra Fasule të gjelbra - 200 gramë
- Krem 20-22% - 150 Mililitra
- Dor Blue - 100 gramë
- Djathë "Emmental" - 100 gram
- Piper i bardhe terren - 1/4 lugë çaji
- Domate me Cherry - 200 Gram
- Miell gruri - 50 gram
- Ngjyra lakër - 200 gram
- Bizele të gjelbra të ngrira - 200 gram
- Krem kosi - 100 gramë
- Veza e pulave - 3 copë
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Arrëthyesi i grirë - 1/4 lugë çaji
Së pari, është e nevojshme për të shkrirë fletët e pastë pudre - le të shtrihen në temperaturën e dhomës. Unë kisha dy fletë pasta të pjekur, prandaj, kishte një detyrë - si të ngjitni dy fletë në një. Kjo është bërë thjesht - vetëm duhet të lagni fletët në njërën anë të ujit dhe lidhni ato me këto anë. Ne shtypim lehtë kunjin e rrotullimit dhe brumi është vulosur. Rrokullisni pasticën tonë të pudër në një shtresë të hollë, vendoseni në një pjatë për pjekje, formoni skajet e vogla (1-2 cm). Ne shuajmë brumin me një pirun në disa vende - dhe e vendosim në frigorifer. Brokoli është larë plotësisht dhe prerë përgjatë rrjedhin. Lulelakër është disassembled në tufë lulesh. Lulëzoni brokoli dhe lulelakër në ujë të kripur për fjalë për fjalë 5 minuta. Me fasule të gjelbra dhe bizele, bëjmë të njëjtën - vlim për 5 minuta. Ndërsa perimet e ziera thahen, bëjmë salcë. Për ta bërë këtë, përzierje djathë integruar (dy varieteteve), krem, vezë dhe salcë kosi. Kripë dhe piper salcë tonë, shtoni arrëmyshk. Domate Cherry janë prerë në gjysmë. Ne marrim brumin tonë nga frigorifer, ne vendosim perime në të. Ne e mbushim byrek me salcë. Ne vendosim në furrë, të nxehtë në 180 gradë, dhe piqni 40-45 minuta derisa të jetë gati. Byrek është gati. Bon appetit!
Shijet: 8