- miell - 2 kupola
- sode - 1/2 teaspoonfuls
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- ghee - 3/4 kupat
- sheqer kafe - 1 xhami
- sheqer të bardhë - 1/2 filxhan
- ekstrakt vanilje - 1 st. një lugë
- vezë - 1 copë
- vezë e verdhë veze - 1 copë
- Patate të skuqura çokollatë - 2 kupola
1. Ngroheni furrën në 160 gradë. Lubrifikoni tabaka për pjekje me vaj ose rimeso me letër pergamente. Shosh bashku sallën e madhe të miellit, sode dhe kripë. Vendos mënjanë. Në një tas të mesëm, futeni së bashku gjalpë të shkrirë, sheqer kafe dhe sheqer të bardhë derisa të jetë i qetë. Shto ekstrakt vanilje, vezë dhe vezë të verdhë veze dhe mundi sërish. Përzihet me përzierjen e miellit të përzier derisa të jetë e qetë. Shto patate të skuqura me çokollatë dhe përzierje butësisht duke përdorur një lugë druri. 2. Vendosni brumë në një fletë të pjekur të përgatitur, duke përdorur një copë të madhe me një brumë 1/4 copë ose 1 lugë gjelle për një peksim të vogël. Cookies duhet të jenë të vendosur rreth 7 cm larg. 3. Piqem biskota të mëdha nga 15 në 17 minuta, biskota me përmasa më të vogla - 10 deri në 12 minuta. Para se të hiqni cookies nga furra, kontrolloni gatishmërinë e tij, pasi që pjekja në furra të ndryshme mund të ndryshojë. Cookie duhet të jetë i pjekur lehtë rreth skajet. Cool cookies në tabaka pjekje për disa minuta, dhe pastaj e vënë atë në kundër dhe të lejojë që ajo të ftohet plotësisht.
Shijet: 8-10