Mulli i mishit është një nga pikat më të nevojshme në kuzhinë. Por për të zgjedhur një mulli elektrik mishi është e nevojshme me kujdes të veçantë. Në këtë artikull, ju mund të lexoni disa këshilla se si ta zgjedhni atë. Ky artikull i enëve të kuzhinës është i domosdoshëm në kuzhinën e çdo zonjë. Me ndihmën e një mulli të mishit, ju lehtë mund të ricikloni të gjithë përbërësit e nevojshëm.
Përfunduar me një mulli mish derri goatraznoobraznye, me të cilën ju mund të bëni, për shembull, petë shtëpi apo salcice mbushur dhe shumë më tepër. Tani në dyqane është një përzgjedhje e madhe e një shumëllojshmëri të gjerë të mishit grinders, por kur zgjedh të drejtën për të marrë parasysh parametrat teknike. Në fund të fundit, nga karakteristikat teknike të performancës së pajisjes varet drejtpërdrejt.
Çfarë fuqie duhet të jetë një mulli elektrik
Parametri kryesor gjatë zgjedhjes së mishit të mishit është fuqia. Madhësia e energjisë varet nga zgjedhja e modelit dhe varion nga 200 deri në 2000 watts. Prandaj, sa më shumë kapacitetin e blerjes suaj, aq më i madh është produktiviteti. Dhe produktiviteti ndikon në aftësinë për të bluaj produkte më të ashpra. Por mos harroni se sa më e lartë të jetë fuqia, aq më e lartë është kostoja e energjisë elektrike, dhe përveç kësaj, rrit zhurmën e krijuar gjatë punës.
Disa mund të kenë një pyetje: çfarë është performanca?
Produktiviteti është aftësia për të përpunuar një kilogram të një produkti me nxitim. Shumica e të gjitha mullinjve të mishit modern përpunojnë deri në 1.5 kg të produkteve për minutë.
Më e lirë janë grinders mish, fuqia e të cilave është deri në 800 watts. Por më shpesh këto grinders mish nuk janë në gjendje për të përpunuar produkte të vështira. Për këtë arsye, për të blerë mincers mish me një performancë prej 1000 watts. Sigurisht, kostoja e këtyre grinders mishit është shumë më e lartë, por ata gjithashtu përballen shumë më shpejt. Grinders mish me një fuqi mbi 1500W janë konsideruar profesionale. Natyrisht, kostoja e tyre është mjaft e lartë, por një prestar i tillë mund të bluaj edhe kockat.
Ju gjithashtu duhet të dini se pa marrë parasysh se çfarë është fuqia e mishit, koha e punës së saj pa ndërprerje nuk duhet të kalojë 20 minuta.
Cilat duhet të jenë grilat, thikat dhe gërmuesit në një mulli të mishit
Gjithashtu është e nevojshme të merren parasysh edhe një faktor më i rëndësishëm kur zgjedhim një mulli mishi - nga çfarë materiali janë bërë pjesët dhe pjesa e mishit. Zakonisht trupi i mulli i mishit është bërë prej metali ose plastike. Por edhe nëse trupi është bërë prej plastike, nuk ka asgjë të keqe me këtë. Në fund të fundit, ky rast është bërë prej plastike të posaçme ushqimore, të forta për t'i bërë ballë ngarkesës në trup. Por ende më praktike është rasti i metalit.
Sa për gratings, thika dhe augers, ka një opsion - metal. Sepse ngarkesa kryesore bie mbi to. Detaja më e rëndësishme, e cila është në çdo mulli është një vidë. Auger është në formën e një spirale dhe thika dhe thika janë bashkangjitur në të. Në disa grupe të grirësve të mishit ka dy augers: një plastike (për fruta dhe manaferrat), dhe një tjetër hekuri (për gjithçka tjetër).
Dizajni i mullirit të mishit duhet të zgjidhet në mënyrë të tillë që të jetë e pamundur për të arritur grykën me gishta.
Thikat, si dhe shpatullat, janë gjithashtu një pjesë e rëndësishme e mulli të mishit. Është e domosdoshme që ato të jenë prej metali, dhe nuk duhet të harrojmë që ato të mprehin periodikisht. Me përdorimin e duhur të thikave mund të shërbejë disa vjet.
Lattices janë disqe në të cilat ka vrima me diametra të ndryshëm. Më shpesh të kompletuara me një mulli mishi ka tre grila me vrima të ndryshme, të cilat lejojnë përpunimin e produkteve me konsistencë të ndryshme.
Karakteristikat dhe veçoritë shtesë
Para se të blesh një mulli të mishit, duhet të njiheni me funksionet shtesë. Këtu janë më të zakonshmet prej tyre:
- mbrojtje motorike. Nëse mulli i mishit ka një mbrojtje motorike, atëherë ky është një plus i padyshimtë. Ky funksion ka një bllok motorik që e mbron atë nga mbingarkesat dhe mbinxehja.
- auto-reverse. Në sajë të këtij funksioni, shpatull mund të rrotullohet në të dy drejtimet. Kjo do të ndihmojë në rast se schneknamotalos mish. Nëse nuk ka një funksion të tillë, atëherë në këtë rast është e nevojshme që të zbërthehet plotësisht mulli i mishit dhe të pastrohet me dorë manualisht.
Gjithashtu në mulli i pëlqyer mishi duhet të ketë një shtytës dhe një tabaka, ka mish mish, në një grup ka hundë, duke e lejuar për ta përdorur atë si një shtrydhëse frutash e perimesh.
Disa parametra më të nevojshëm në përzgjedhjen e hapëse
Nëse keni zgjedhur një mulli të mishit me funksione të përshtatshme, hundë dhe fuqi, shikoni përmasat e kabllit dhe dimensionet e mulli. Një tjetër gjë që duhet të dini është se sa më i lartë priza, aq më i përshtatshëm është prerësja. Para se të blini një mulli të mishit, kontrolloni funksionimin e tij.