Substancat aktive biologjikisht të përfshira në amaranth janë të domosdoshme për trupin e njeriut për të kryer veprimtari normale vitale. Nga fara e kësaj bime me shtypje të ftohtë, merret vaj amaranth. Është në të përmbajtja e elementeve të dobishme arrin maksimumin, dhe përdorimi i saj ju lejon të mbani shëndetin dhe të arrini jetëgjatësinë.
Për përbërjen dhe pronat shëruese të vajit amaranth.
Amaranth bimore kohët e fundit tërhoqi shumë vëmendje nga shkencëtarët. Ky interes shpjegohet me faktin se hulumtimet e fundit kanë treguar se potenciali i kësaj bime bën të mundur përdorimin e tij jo vetëm për qëllime parandalimi, por edhe për trajtimin e plotë të një sërë sëmundjesh.
Vaj Amaranth përmban proteina, përbërja aminoacidike e të cilave është shumë afër proteinës ideale nga llogaritja teorike, ato barazohen me qumështin e njeriut. Në këtë rast, përmbajtja e lizinës (një amino acid thelbësor) në vaj amaranth është shumë më i lartë se në bimë të tjera ose në ekstrakte të tyre. Mungesa e lizinës në trup shkakton tretshmërinë e ulët të ushqimit, në fakt kalon përmes zorrëve.
Gjithashtu, amaranth karakterizohet nga një përmbajtje e lartë e acideve yndyrore polyunsaturated (PUFA): si e domosdoshme, përfshirë në yndyrna vegjetale - linoleik dhe linolenik, dhe këmbyeshëm - oleik, stearik dhe palmitik. Në fakt, vetëm acid linoleik (përmbajtja e tij arrin 77%) është i pazëvendësueshëm, megjithatë acidet yndyrore të tjera polyunsaturated mund të sintetizohen prej saj në funksionimin normal të trupit. Pra, në veçanti, aminoacidi arachidonik është sintetizuar nga acidi linoleik, dhe prej tij janë formuar prostaglandina. Për fat të keq, në kohën tonë njerëzit absolutisht të shëndoshë praktikisht nuk ndodhin. Kjo është arsyeja pse nutritionists e konsiderojnë të rëndësishme që të ketë këto dy aminoacidet në kompleks.
Mungesa e PUFA në trup provokon një çrregullim metabolik, por njerëzit nuk e vënë re menjëherë. PUFAs luajnë një rol të rëndësishëm në formimin dhe funksionimin e membranave qelizore. Kështu, me mungesën e funksionimit të duhur të të gjitha qelizave të trupit tonë është e pamundur. Përveç kësaj, vaj amaranth është i pasur me serotonin, kolin, steroid, vitamina B, D dhe E, acidet biliare, xanthines, acid pantotenik, në një formë të rrallë, lehtësisht të tretshme, përmban tocotriene etj.
Por komponenta më e rëndësishme dhe aktive e vajit amaranth është squalene. Funksioni i tij është për të kapur oksigjen dhe për të mbushur indet dhe organet. Squalene ndihmon trupin e njeriut për të luftuar bakteret, sëmundjet e tumorit dhe kërpudhat. Siç tregojnë studimet e fundit, është mungesa e oksigjenit që është një nga shkaqet kryesore të plakjes. Përveç kësaj, është squalene që nxit shërimin e trupit pas operacionit, përshpejton shërimin e plagëve dhe, në tërësi, përmirëson imunitetin.
Historia e zbulimit të squalene është shumë interesante. Ajo u zbulua për herë të parë në mëlçinë e peshkaqenit të detit të thellë. Siç besojnë shkencëtarët, është squalene që u lejon atyre të mbijetojnë në kushte të vështira të thellësive të detit. Natyrisht, kostoja e squalene e minuar në këtë mënyrë është shumë e lartë dhe në përbërjen e vajit të amaranthit ajo përmban një sasi të konsiderueshme. Hulumtime të mëtejshme kanë treguar se squalene është një përbërës i natyrshëm i lëkurës njerëzore, i vendosur direkt në gjëndrat dhjake, i cili përcakton vetitë shëruese të plagëve dhe lejon aplikimin e saj në kozmetikë dhe dermatologji.
Janë këto vetitë e squalene që ndihmojnë trupin e njeriut për të rikthyer funksionet e tij më shpejt me ndikime të dëmshme mjedisore. Pra, nëse aplikoni vaj amaranth në lëkurë para fillimit të terapisë rrezatuese, madje edhe me një rritje në dozën e rrezatimit, restaurimi i organeve dhe sistemeve është shumë më i shpejtë.
Siç e shohim, nafta mund të përdoret si një mjet për përmirësimin e përgjithshëm të trupit, për parandalimin, përveç kësaj, vaji amaranth mund të trajtojë sëmundje gjithashtu. Ajo ka një efekt të dobishëm në të gjithë trupin, rikthen pronat e tij mbrojtëse, promovon normalizimin e metabolizmit, ul kolesterolin në gjak, rikthen aktivitetin e sistemeve imune dhe hormonale, përmirëson funksionimin e mëlçisë dhe zemrës, heq toksinat nga trupi dhe madje forcon veprimin e shumë ilaçeve.
Sëmundjet në të cilat është e mundur trajtimi kompleks me vaj:
- Sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut (angina pectoris, sulmi në zemër, goditje, hipertension, etj.);
- tuberculosis;
- Sëmundje të ndryshme të mëlçisë (hepatiti, ciroza etj.);
- Sëmundjet onkologjike;
- Sëmundjet dermatologjike (ekzema, psoriasis, etj);
- Diabetes mellitus;
- Sëmundjet gjinekologjike (endometrit, adnexitis, etj);
- Çrregullime të sistemit imunitar;
- Ulçera e lëkurës dhe mukozës, djegiet, plagë të presionit;
- Çrregullime metabolike;
- Helmime të ndryshme (ushqim, alkool, droga toksike);
- Sëmundjet urologjike;
- anemia;
- Shterimi nervor;
- Cachexia dhe distrofi.
Aplikoni vajin amaranth si më poshtë:
Kur gëlltitja - në formë të pastër për 1-2 lugë çaji, dy ose tri herë në ditë, dy orë pas një vakt, ose tridhjetë minuta para një vakt. Gjithashtu mund të përdoret për të bërë enët e ndryshme të ftohta (snacks, salcat, salads).
Vaj amaranth i jashtëm përdoret për sëmundje të ndryshme të lëkurës. Zonat e prekura të lëkurës lubrifikohen dy herë në ditë, dhe pas 15 minutash, vaji i mbetur mund të hiqet me një ind.
Në kozmetologji, nafta përdoret në maska të ndryshme.
Për të arritur efektin maksimal nga përdorimi i vajit të amaranthit, duhet të përdoret në lidhje me terapinë e drogës dhe është e nevojshme të konsultoheni me mjekun tuaj.