- miell - 1,5 gota (dhe 1 lugë gjelle)
- pluhur pjekje - 2 teaspoons
- kripë - 0.5 teaspoons
- kos - 1 xhami
- sheqer - 1 xhami (dhe 1 lugë gjelle)
- vezë - 3 copë (të mëdha)
- limon zest - 2 lugë çaji
- ekstrakt vanilje - 0,5 teaspoons
- vaj perimesh - 0.5 gota
- boronica - 1,5 gota (të freskëta ose të shkrirë)
- lëng limoni - 1/3 Glass (shtrydhur fllad)
1. Ngroheni furrën në 350 gradë. Lubrifikoni enën e tortës. Zbehet me letër pergamene. Lubrifikoni letrën me vaj dhe spërkate me miell. Shoshoni së bashku 1 1/2 filxhanë miell, pluhur pjekjeje dhe kripë në një tas. Në një tjetër tas, kos kos, 1 filxhan sheqer, vezë, gjalpë limoni, ekstrakt vanilje dhe gjalpë. 2. Ngadalë shtoni përbërësit e thatë në përzierjen e vezëve. Përziini boronica me lugë gjelle miell të miellit dhe butësisht shtoni ato në brumë. Derdhni brumin në formë të përgatitur dhe piqni për rreth 50 minuta derisa kruese dhëmbësh të futur në qendër nuk do të dalë e pastër. Ndërkohë, ngrohni 1/3 filxhan lëng limoni dhe 1 lugë gjelle e mbetur të sheqerit në një tigan të vogël derisa sheqeri të shpërbëhet. Vendos mënjanë. 3. Kur kek i vockël është gati, le të qetësohej në formën e 10 minutave. Pastaj merrni tortë nga myku dhe vendoseni në pjatën shërbyese. Ndërsa kek i vockël është ende i ngrohtë, derdh atë me lustër limoni dhe le të thith. Për këtë, furça mirë përshtatet mirë, gjithashtu ju mund të bëni një vrimë të vogël në krunde dhëmbësh, në mënyrë që kek i vockël të jetë më mirë i ngjyrosur. Lejoni të qetësoheni plotësisht dhe të shërbeni.
Shijet: 8-10