Kivi është një frut i pashoq, i cili në njerëzit e zakonshëm quhet "patate me flokë", për ngjashmërinë e formave dhe ngjyrave të kuajve të frutave me patate. Në fakt, kivi mori emrin e tij nga një zog i kivi për ngjashmërinë e tij me formën e trupit të saj dhe të njëjtën pubescence. Pulp i kivi - ngjyra e butë emerald, përmban një numër të madh të farave, shumë delikate, të shijshme.
Zgjedhja e kivi dhe pronat e saj të dobishme
Përgjithësisht besohet se fruti i frutave të kivi është i pjekur kur fruti është pak i butë. Nëse, kur shtypni në kivi me gishtërinjtë tuaj, ajo menjëherë "shkërmoqet", atëherë fryti është rikthyer. Nëse keni blerë peshk të gjelbër, atëherë është e mjaftueshme për ta vënë atë në një vend që nuk është ndriçuar nga dielli dhe prisni një kohë - kivi do të pjekë shpejt. Kivi përmban një numër të madh vitaminash dhe elementësh gjurmë: kalium, hekur, fosfor, kalcium, magnez, vitamina të grupit B, vitamina E dhe PP. Dhe nëse marrim parasysh pikëpamjet e vitaminës C, atëherë kivi është thjesht një mbajtës rekord - përmban 1,5 herë normën e vitaminës S.
Kivi rekomandohet për të ngrënë njerëz që vuajnë nga sëmundje të zemrës dhe presion të lartë të gjakut. Ata që vuajnë nga eructations, urth - nuk dëmton të hahet pas ngrënies së 1-2 fetuseve. Gjithashtu, kivi është pjesë e shumë dietave për humbje peshe.
Pastroni fruta kivi.
Kivi i pastër është një çështje e thjeshtë. Dhe akoma, sa shpejt për të pastruar kivi, në mënyrë që fruti të mos mund të shtypet dhe të duket e shijshme?
- Nëse dëshironi vetëm të hani një pemë të shijshme, atëherë mënyra më e shpejtë nuk është pastrimi i tij. Vetëm të marrë fruta, prerë në gjysmë dhe të gëzojnë të shijshme mish, hahet atë me një lugë.
- Nëse vizitorët vijnë dhe ju duhet të shërbeni frutave në tryezë, atëherë ju keni për të pastruar kivi. Ju mund të përdorni mënyrën më të thjeshtë - të zhvishet një patate si një i afërm - thjesht prerë këshilla dhe prerë lëvozhgën me thikë, shirita ose spirale. Pastaj prerë frytet dhe t'i shërbyer ata në tryezë.
- Ka një mënyrë tjetër të thjeshtë, e cila, ndoshta, do të jetë më e mira. Në mënyrë që të shpejt të pastër kivi, ne kemi nevojë për një thikë, një lugë - mundësisht madhësia nën fruta, për shembull, një dhomë ngrënie apo ëmbëlsirë. Nga fruta prenë këshilla të panevojshme. Pastaj ne marrim nga njëra anë fruta, dhe në një tjetër lugë dhe e vendosim nën lëkurë. Duke e kthyer me kujdes frutin, ne e prerë lëkurën me butësi nga tul me një lugë. Tani mbetet vetëm të shtrydhni frutin e prerë në një pjatë dhe të prerë në qarqe. Kjo është ndoshta e vetmja mënyrë për të marrë kivi me një sipërfaqe të barabartë për ëmbëlsira dhe pjekje të tjera.
Këtu, ndoshta, dhe të gjitha mënyrat më të thjeshta të pastrimit të frutave të tillë si kivi. Provoni, eksperimentoni dhe dilni me mundësitë tuaja për nxjerrjen e një pulpë të tillë të shijshme.