Numri i recetës 1. Bomba e vitaminës nga kungull i njomë dhe arra
Vera është një mundësi unike për të ngarkuar trupin me vitamina për një vit të tërë përpara. Është një mëkat që të mos marrë këtë shans. Përgatitni një sallatë të shijshme dhe lehtë ju mund nga një perime shumë e dobishme - kungull i njomë. Ajo përmban vitamina A, B, PP, C dhe E, acide yndyrore të pangopura, acid folik dhe vetëm 19 kalori për 100 gram. Jo më pak të dobishme janë frutat që gjenden në pjatë. Ata kanë një efekt pozitiv në kujtesën dhe aktivitetin e trurit.
Përbërësit e domosdoshëm:
- kungull i njomë - 200 g
- arra - 80 g
- karrota - 150 g
- rrush të thatë - 2 tbsp. l.
- lëng limoni - 1 tbsp. l.
- Dijon mustardë - gjysma ch.
- vaj ulliri
- Mjaltë unsugared - 1 tsp.
- Erëza dhe kripë për shije.
Metoda e përgatitjes:
- pije dhe pastroj kungull i njomë dhe karrota. Pritini në feta të hollë dhe vendosni në një tas;
- derdh rrush të thatë me ujë për 5-10 minuta për të bërë atë me avull;
- Përgatitni stacionin e gazit. Mix mustardë, mjaltë, gjalpë, lëng limoni deri qetë. Hidh karrota dhe kungull i njomë dhe le të thith;
- një arra pak skuqje në tigan (jo më shumë se një minutë). Shto rrush të thatë në tigan dhe pas 30 sekondave, lënë mënjanë. Shtoni në një tas dhe shërbejeni në tryezë.
Numri i recetës 2. Sallatë e lehtë me karkaleca deti
Ushqim deti është një atribut i domosdoshëm i çdo udhëtimi në rajone të ngrohta. Por nëse para festës për një kohë të gjatë, trajtohuni me një sallatë të thjeshtë për një darkë karkaleca.
Përbërësit e domosdoshëm:
- karkaleca - 150 g
- domate me qershi - 10 copë
- gjethe marule - 150 g
- vezullim vezë - 10 copë
- lëng limoni - 1 tsp.
- Parmesan - 50 g
- majonezë.
Metoda e përgatitjes:
- vlojini vezët. Pritini mirë, domate. Thye sallatën. Vendoseni në një pjatë.
- Vyshk karkaleca. Pako për përbërës të tjerë.
- shtrydh lëng limoni dhe kripë.
- nga shtrydhja e lartë e majonezës. Fshij parmezën. Shërbejeni në tryezë.
Numri i recetit 3. Sallatë perimesh për shish kebab
Largimet në natyrë janë të vështira për t'u përfytyruar pa i skuqur një shish kebab shijshme dhe aromatik. Por për të theksuar dhe për të plotësuar shijen e mishit, përgatitni një pjatë të lehtë për garniturë. Pritini të gjithë përbërësit që mundeni në 10 minuta, dhe mbushni atë tashmë në natyrë.
Përbërësit e domosdoshëm:
- lakër kineze - 200 g
- domate - 200 g
- Piper bullgar - 1 pc
- gjethe marule - 1 rreze
- zarzavate - 1 rreze
- qepë e gjelbër
- vaj luledielli
- kripe.
Metoda e përgatitjes:
- lani mirë lakër kineze. Thye atë në copa të vogla me dorë. Një shtrydh pak, kështu që ajo dha lëng;
- prerë domate, piper në copa të mëdha;
- prerë zarzavate dhe qepë. Ju nuk mund të kursejmë asnjë gjelbërim. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni misër, kastravec ose rrepkë në sallatë;
- kripë dhe sezon me vaj luledielli.
Salads thjeshtë pa majonezë - një mundësi e madhe për darkë, jo vetëm për vajzat që janë diete. Në verë, trupi ynë nuk ka nevojë për një sasi të madhe të karbohidrateve dhe yndyrave për ngrohjen, prandaj, kur hahet ushqimi jo-kalorik, ne pastrojmë dhe ndihemi të lehtë dhe të lirë.