- Gjoks pule - 1 copë
- Kripë, piper - - Për shije
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Gjalpë - 2 Art. lugë
- Salcë e nxehtë - 1/2 filxhan
- Sallatë lë - - Për shije
- Djathë blu i shkrirë - 1/2 filxhan
- Djathë blu - 50 gramë
Gjoks pule priten në gjysmë në mënyrë që të marrim dy pjesë të hollë. Në një tigan, shkrini gjalpin së bashku me vajin e ullirit. Fry copa pulë deri në një kore konfidenciale kafe në të dy anët. Hiqeni pulën nga zjarri dhe spërkateni me salcë të mprehtë. Ne kemi lënë mënjanë dhe kemi të bëjmë me përbërës të tjerë, derisa puha freskon. Përzieni djathin blu të copëtuar lehtë me djathë të shkrirë blu (në një version të thjeshtuar mund të përdorni majonezë ose një përzierje me majonezë dhe salcë kosi). Gjethet e maruleve dhe zarzavate të tjera priten mjaft të mëdha, të vendosura në një tas sallatë. Sezoni marule lë me salcë djathi. Mos e teproj me salcë, përndryshe sallata do të jetë shumë e yndyrë. Fileto pule prerë në copa. Shto copat e pulave në sallatë. Solim, piper për shije. Sallata është e gatshme. Bon appetit! ;)
Shijet: 3-4