Roli i të ushqyerit në zhvillimin e kariesit në fëmijët është një nga vendet e para. Në kohën tonë, fëmijët konsumojnë shumë më pak produkte qumështi sesa disa vjet më parë. Rrjedhimisht, kalciumi në trupin e fëmijëve është shumë më pak se sa rekomandohet. Në kohët moderne, në fëmijët e moshës 3 vjeç, prishja e shumëfishtë e dhëmbëve (e përkohshme) ndodh jo vetëm nga mikrobet në zgavrën e gojës dhe patologjinë e shtatzënisë, por edhe si pasojë e kequshqyerjes së fëmijëve.
Roli i të ushqyerit në zhvillimin e kariesit tek fëmijët
Pamja e kariesit është mjaft e fshehtë, pasi një proces i tillë mund të fillojë që nga momenti i shfaqjes së dhëmbëve të parë. Prandaj, prindërit duhet të tregojnë vëmendje të veçantë për këtë problem me paraqitjen e dhëmbit të parë. Shpesh, prishja e dhëmbëve ndodh tek fëmijët, të cilët midis ushqimeve kryesore marrin një pije të ëmbël (nga një shishe). Gjatë këtyre periudhave, aktiviteti i mikroorganizmave karogjenik rritet dhe ushqimi i tyre është sheqer. Qumështi i gjirit parandalon shfaqjen e prishjes së dhëmbëve tek fëmijët. Është e pamundur që prindërit të japin ujë të ëmbël mes ushqimeve, pasi të gjitha këto janë vetëm "në dorë" për një sëmundje të tillë si kariesia.
Roli i të ushqyerit është mjaft i lartë në parandalimin e prishjes së dhëmbëve. Ai përfshin një dietë të saktë dhe të ekuilibruar. Ushqimi për një fëmijë duhet të përbëhet nga proteina, minerale, vitamina, yndyra, karbohidratet. Përveç kësaj, është e nevojshme të përfshihen në dietën e produkteve të tij pasardhëse që pastrojnë dhëmbët nga pllakat e buta dhe ushqimet e mbetura. Rritja e vetë-pastrimit të zgavrës me gojë të ushqimeve të ngurta. Këto janë fruta të ndryshme të ngurta dhe perime të papërpunuara.
Shumica e prindërve që nga mosha e hershme shpesh i prishin fëmijët e tyre me ëmbëlsira, ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të tjera, por ushqime të tilla janë të pasura me karbohidrate lehtësisht të tretshme. Me përdorimin e karbohidrateve, bakteret me bollëk marrin sheqer, i cili ndahet me formimin e acidit. Ky është një "shtytje" në procesin e prishjes së dhëmbëve ose demineralizimit.
Çfarë duhet të jetë ushqimi i fëmijëve për të zvogëluar rrezikun e kariesit të dhëmbëve
Prindërit duhet të bëjnë një dietë të saktë për të zvogëluar rrezikun e kariesit. Për ta bërë këtë, ulni sasinë e sheqerit, në mes të ngrënies nuk i jepni fëmijës ëmbëlsira. Është mirë të përdoret një zëvendësues i sheqerit, në vend të natyrës. Dhe gjithashtu nuk është e nevojshme t'i japësh fëmijëve ëmbëlsirat të cilat fëmija detyrohet ta mbajë për një kohë të gjatë në një zgavër me gojë.
Për të parandaluar kariesin dhe për rritjen normale të dhëmbëve, është e nevojshme të përfshihen ushqime të pasura me fluoride, vitaminë D, kalcium në dietën e foshnjës. Nëse ushqimi është i balancuar, atëherë këto substanca në trup do të jenë të mjaftueshme. Nëse përdorimi i ushqimeve të pasura me elementë të tillë të gjurmës është i pamundur për ndonjë arsye, atëherë këto substanca mund të konsumohen në formën e tabletave.
Kalciumi është thjesht i nevojshëm për dhëmbët e fëmijëve, pasi ajo është një material ndërtimor për rritjen, ruajtjen e dhëmbëve dhe për kockat e nofullës. Ky mikroelement gjendet në prodhimet e qumështit në sasi të mëdha. Por për asimilimin e kalciumit të klasës së lartë, trupi ka nevojë për praninë e vitaminës D. Trupi i fëmijës ka nevojë për 500 deri 1000 mg në ditë.
Vitamina D në fëmijë prodhohet nga vetë trupi, nën ndikimin e dritës së diellit, gjatë shëtitjeve të përditshme në ajër të pastër. Gjithashtu, vitamina D gjendet në sasi të mëdha në peshq. Kjo vitaminë shpërbëhet në yndyrna. Ajo absorbohet nga trupi si pjesë e produkteve që përmbajnë yndyrë (krem, kos, gjalpë, etj). Në fëmijët e vegjël, mungesa e vitaminës D çon në një vonesë në zhvillimin e dhëmbëve. Dhe kjo është një "tokë" e mirë për zhvillimin e kariesit. Për fëmijët e vegjël, deri në 10 μg vitaminë D është e nevojshme çdo ditë.
Fëmijët duhet të jepen sa më shumë fibra të bimëve (ka shumë prej tyre në fruta dhe perime), pasi që fibra për mikrobet me gojë nuk është në dispozicion. Përveç kësaj, një numër i madh i produkteve shkakton një rritje në formimin e pështymës. Këto përfshijnë fruta dhe perime acidike, lakra dhe supë të mishit. Ata shkaktojnë rritjen e prodhimit të pështymës dhe shkaktojnë një veprim të fortë antikari. Kjo është për shkak se pështyma thjesht pastron mikrobet dhe përmban substancën lizozima, e cila është antibakteriale. Për të parandaluar formimin e kariesit tek fëmijët, prindërit duhet të monitorojnë dietën e duhur të fëmijëve të tyre.