Lëng dhe sallatë e shpejtë Nëse ju pëlqen lëng dhe salads të shpejtë - kjo recetë është për ju. Kombinimi i misrit të ëmbël dhe kastravec i freskët e bën të lehtë edhe për përbërës të tillë ushqyes si pulat e tymosur dhe vezët. Cook atë thjesht dhe shpejt, thjesht mos e gatuaj atë paraprakisht, ose të paktën mos përzierje, sepse kastravec do të japë lëng dhe do të pushojë të jetë crispy. Ajo mund të jetë e veshur me një salcë sipas një recetë ose majonezë, si dhe të shtoni thërrime të bukës së bardhë dhe piper bullgar, provoni dhe fantasize!
përbërësit:- Kallami i pulës së mishit të tymosur 300 g
- Kastravec 300 g
- Misër konservuar 1 mund
- Vezë e pulave 4 copë.
- Kopër e freskët 50 g
- Krem kosi 1 tbsp. l.
- Majonezë 1 tbsp. l.
- Mustardë 1 lugë.
- Hapi 1 Për të përgatitur një sallatë ju do të duhet: kofshë pulë tymosur ose gji, kastravec, vezë, misër, zarzavate. Për furnizim me karburant: krem kosi, majonezë dhe mustardë.
- Hapi 2 Vezë ziejnë fort (dip në ujë të ftohtë dhe vlim 7-10 minuta nga koha e valë).
- Hapi 3 Hiqni pulën e tymosur nga kockat dhe zhvishem, pastaj prerë në kube.
- Hapi 4 Hiqni trangujve dhe prerë në shirita.
- Hapi 5 Vezë të ftohta dhe të prera në kube.
- Hapi 6 Prisni copë imët.
- Hapi 7 Fusni të gjithë përbërësit në një tas, shtoni misër nga mundi, para se të kullon lëngun.
- Hapi 8 Për të mbushur, përzierje 1 tbsp. l. krem kosi, 1 tbsp. l. majonezë dhe 1 lugë. mustardë.
- Hapi 9 Mix gjithçka. Shërbyer në pjesë ose në një pjatë të përgjithshme.