- Patate - 12 copë
- Përkuluni - 1 copë
- Veza - 1 copë
- Mish i grirë - 350 gramë (për këtë gjellë, mishi i grirë është më i mirë se të tjerët)
- Flokëkuq - 1/2 Copë
- Miell - 3 Art. lugë
- Kripë - 3 lugë çaji
- Vaj luledielli - 200 mililitra
Fry mince në 2-3 lugë vaj perimesh. Kur mishi të ndriçohet, shtoni qepë të copëtuar, kripë dhe piper në tigan. Shto karrota të integruar në tigan dhe skuq derisa mishi është gati. Mish i grirë në një tas. Patate të skuqura dhe të prera në një tigan, derdh ujë të ftohtë dhe kripë. Derdhni ujin kur patatet janë tërësisht të gatshme dhe lejoni patatet të qetësohen. Shto vezën dhe miellin në patate, gatuaj një brumë homogjene me patate. Formoni ëmbëlsira të vogla patate. Vendoseni mishin e grirë në qendër të secilës tortë. Mbyllni ëmbëlsirat dhe formoni zllatën e zgjatur, e cila pastaj duhet të mbështetet në bukëpjekje. Fry zrazy në vaj perimesh deri brown kafe të artë në të dy anët. Zrazy është gati. Bon appetit!
Shijet: 6-8