- Mish i grirë - 450 gramë
- Përkuluni - 2 copë
- Karrota - 2 copë
- Uji - 100 mililitra
- Hudhër - - Për shije
- Kuq / piper i zi - - Për shije
- Pasta domate - 3 artikuj. lugë
Një recetë e thjeshtë për mish të grirë me paste domate: 1. Mishi i grirë për këtë pjatë do t'i përshtatet çdo - mishit të derrit ose viçit, me ose pa yndyrë. Forcemeat skuq në një tigan mbi nxehtësinë e mesme për gatim edhe për rreth 15 minuta. Pastaj shkurtimisht kaloni në një zjarr të fortë për të krijuar një freskët. 2. Pritini dy llamba të mëdha në gjysmë unaza, me kujdes të ndara. Ne fshij një karotë në një rende mesatare. Mix onions, karrota dhe mbushje. Ne vazhdojmë tiganisjen për 5 minuta nën kapak të mbyllur. 3. Është koha për të shtuar paste paste domate. Megjithatë, këtu duhet të vërehet një numër sfungjesh. a. nëse paste është e trashë dhe e mprehtë, vendosim 2 lugë dhe shtojmë 1 gotë ujë; b. nëse paste është e butë për shije dhe gjysëm të lëngshme - vendosni 3 lugë, përveç erëzave (piper i zi terren, piper i kuq, kripë, hudhër, etj.) shtoni gjysmë gotë ujë. Në të njëjtën fazë, ne përzier me kujdes përmbajtjen e tiganit, forcojmë zjarrin dhe lëreni salcën masive për 20-25 minuta. 4. Varësisht nga qëndrueshmëria e dëshiruar, zhdukeni një sasi të caktuar të lagështirës dhe shërbeni në tavolinë në formë të nxehtë si një pjatë e pavarur ose garnizoni me patate, makarona, qumësht hikërror. Mishi i grirë me paste domate do t'ju ngrojë në një mbrëmje të ftohtë, shtoni energji dhe gëzim dhe kënaqësi të befasoni shijen tuaj. Unë shpresoj se ju pëlqente recetë mince me paste domate;)
Shijet: 2 - 3