Manikyr me banane - pasta të shkëlqyera për çajin në mëngjes Që në kohët e lashta në Rusi, një shtëpiake e mirë mund të gatuajë nga çdo drithëra dhe supë, dhe byrek! Buka nuk është një përjashtim - është bërë nga gruri dhe për shkak të qëndrueshmërisë së saj shërben si një bazë e shkëlqyeshme për pjekje. Sot ne do të gatuajmënikun në kefir. Ne kemi zgjedhur kefir jo rastësisht, sepse të gjithë e dinë se ky produkt mund të bëjë çdo brumë të ajrosur. Pjekje në kos për forcën e edhe zonjën fillestare. Për pjekje të tillë, është më mirë të përdorësh kefir jo fort acid. Dhe nëse nuk ka kefir në frigorifer, atëherë nuk vlen të shkosh në dyqan për kefir. Kefiri mund të zëvendësohet me qumësht kosi. Ky recetë e manës është ideale. Dhe bananet do t'i japin manës tonë një shije pikante dhe delikate.
përbërësit:- Gështenjë mana 1 tbsp.
- Kefir 1 tbsp.
- Sheqeri 1 tbsp.
- Miell gruri 1,5 tbsp.
- Gjalpë 100 g
- Qumësht i kondensuar 250 g
- Banane 3 copë.
- Sode 0.5 tsp.
- Hapi 1 Për të përgatitur mannik, keni nevojë për ushqime të tilla si miell, sheqer, bollgur, kefir, gjalpë, qumësht i kondensuar dhe banane.
- Hapi 2 Kombinoje bollgur, sheqer, kefir dhe sode. Sode para- "shuajnë" kefir, që është, llokoçis sode në një gotë me kefir para se të kombinuar me sheqer dhe një manga.
- Hapi 3 Merrni brumë për mannikën në sallën e kosit për 2 orë në temperaturën e dhomës ose lëreni brenda natës në frigorifer në mënyrë që mancha të rritet.
- Hapi 4 Në brumë për mannik shtoni gjalpë të shkrirë dhe miell.
- Hapi 5 Përzierje tërësisht mannikin e ardhshëm në një shtet homogjen.
- Hapi 6 Lubrifikoni karkalecën me myk dhe spërkatni me bollgur, pastaj vendoseni brumin. Vendosni mannikin në një furrë të nxehtë dhe piqni në 180 ° C për rreth 1 orë (gatishmëria për të kontrolluar me trarëve prej druri - kur mannik është gati, rrezet shkrihen).
- Hapi 7 Manikyr i gatshëm në kefir për të marrë nga forma dhe le të ftohtë.
- Hapi 8 Mannik ftohur prerë në 2 gjysma të barabarta.
- Hapi 9 2-3 banane peeled dhe prerë në feta 1-2 cm të trasha.
- Hapi 10 Të dyja gjysmët e mannikit të vajit me qumësht të kondensuar (ju mund të shpuar pjesët e mannik me një pirun, atëherë qumështi i kondensuar do të impregnoje pjesët e tortës më mirë). Vendosni banane të prera në fund të mannikit.
- Hapi 11 Në gjysmën e sipërme të mbuluar pjesën e poshtme të mannik dhe le të qëndrojë për rreth gjysmë ore.