Majonezë me hudhër

Në enët, në të cilat do të mundemi majonezë, vendosni yolks, lëng limoni, mustardë, kripë dhe Përbërësit:

• Vezë - 2 copë (yolks)
• Vaj perimesh - 150 Mililitra
• Sheqeri - 1 lugë çaji (pa krye)
• Kripë - 1 lugë çaji (pa krye)
• Lëng limoni - 1 st. lugë (ose 9% uthull 1 lugë çaji dhe 1 lugë çaji me ujë)
• Mustardë - 1 lugë çaji (pa krye)
• Hudhër - 2-3 dhëmbë (për shije)
• Basil - 2-3 copë (gjethe të freskëta)

udhëzime

Në pjatat, në të cilën ne do të lëviz majonezë, vendos yolks, lëng limoni, mustardë, kripë dhe sheqer. Mundeni mikser derisa kripë dhe sheqer të shpërndahen plotësisht. Shto pjesë të vogla të vajit vegjetal dhe lëvizje. Ne pastrojmë hudhërin dhe e shtrydhim atë përmes shtypjes. Ne e përziejmë atë me majonezë. Prerë shkurtimisht lë basil dhe llokoçis majonezë të gatshme.

Shijet: 5