- Ujë të nxehtë - 1 litër
- Ujë i ftohtë - 1 gotë
- Cowberry - 300 gramë
- Patate të skuqura me patate - 50 gramë
- Sheqeri - 80 gramë
Ne kalojmë Kastrati të ziera dhe lërini të thatë. Manaferrat e thata janë vendosur në tas për blender dhe copëtuar (në foto - një blender pa tel, kështu që mos u friksoni :)). Kastrati i grirë janë vendosur në një tigan, derdhen ujë të nxehtë, vënë në zjarr dhe sjellin një çiban. Sa më shpejt që vlon - hiqni nga nxehtësia dhe filtroni dy herë me kujdes përmes një sitë. Lëngu i kokrrës që rrjedh është derdhur përsëri në tigan, shtoni sheqer në të dhe një herë të sjellë një vlim. Paralelisht, në një gotë me ujë të ftohtë, nxisni niseshtën, shtoni atë në supë dhe vlim përsëri, përzierjen në mënyrë aktive. Kur pelha vlon, menjëherë hiqni atë nga nxehtësia, derdheni në një enë tjetër dhe mbuloni atë me një kapak. Le të krijojmë. Në tryezë, kissel boronicë mund të shërbehet si të nxehtë dhe të ftohtë.
Shërbimet: 6-7