- paketim pastë pudre - 1 copë
- llambë e madhe - 1 copë (mbushje)
- hudhër - 3 dhëmbë (mbushje)
- kërcell selino - 2 copë (mbushje)
- Arra - 1 Kilogram (mbushje)
- Paketimi i gështenjave të përgatitura - 1 copë (mbushje)
- mund të pure të gështenjës - 1 copë (mbushje)
- thërrimet e bukës - 60 gramë (mbushje)
- trumzë - 1 majë (mbushje)
- port - 60 mililitra (mbushje)
- qumësht - 1 st. lugë (mbushje)
- Lakra e Brukselit - 10 copë (opsionale)
- margarinë - 1 st. lugë (opsionale)
- piper i zi terren - Shije (opsionale)
1. Grirë qepë, hudhër, selino dhe arra. Ngroheni vajin në një tigan të madh. Shto qepë, hudhër dhe selino dhe skuq derisa perimet bëhen të buta. Shtoni arra, gështenja, gështenjë, bukë, trumzë, port dhe qumësht. Llokoçis. 2. Shtoni lakër brukseli në ujë të vluar dhe vlim deri në valë. Vendos lakër në një tas dhe përzihet me margarinë dhe piper të zi deri në konsistencën e patate pure. Shtroj gjysmën e mbushjes në fletën e fletës së petëzuar, jepni mbushjen e formës së drejtkëndëshit. Top me një përzierje të lakër brukseli, dhe pastaj - mbushje e mbetur, pa devijuar nga forma e drejtkëndësh. Plotësoni mbushjen me fletë metalike dhe piqni në një temperaturë të nxehtë në 180 gradë për 20 minuta. 3. Në një sipërfaqe pune të floured, roll brumë në një drejtkëndësh hollë, e cila duhet të jetë 3 herë gjerësia e mbushjes. 4. Vendosni mbushjen e pjekur në mes të drejtkëndëshit të brumit. 5. Duke përdorur një thikë të mprehtë, prerë skajet e brumë në shirita të hollë pa e kapur mbushjen. Lubrifikoni shiritat e qumështit dhe zbatoni ato në krye të njëri-tjetrit. 6. Vendi strudel në furrë dhe piqni për 20 minuta deri në kafe të artë.
Shijet: 6