- e gjalpit - 150 gram
- çokollatë e zezë - 250 gramë
- zhvishem - 35 gram
- bajame - 170 gram
- krem - 100 mililitra
- e sheqerit të pluhur - 150 gram
- melekuqe niseshte - 75 gram
- mjaltë - 45 gramë
- miell - 25 gram
- e sheqerit të pluhur - 150 gram
- thelbi i vaniljes - 1 st. një lugë
- vaj vegjetal - 50 gram
1. Flijoni mishin e biskotës me letër pergamene. Lubrifikoni me yndyrat. Ngroheni furrën në 175 gradë. Pritini gjalpin në kube. Vendosni gjalpë, krem, sheqer, shurup niseshte, thelbin e vaniljes në një tigan. Vendoseni në gaz të mesëm dhe llokoçisni me një lugë druri derisa përzierja të bëhet e trashë dhe të bëhet si një shurup. Vazhdoni nxitjen dhe lejoni që përzierja të trashet për 5 minuta. Hiqeni tiganin nga nxehtësia, shtoni miellin, bajametin dhe kokën. Llokoçis tërësisht me një lugë druri. 2. Vendosni një lugë përzierjeje në secilën vrimë në formë cookie. Florentina duhet të jetë mjaft e hollë. Në ndarjen e sipërme të furrës së nxehur, vendosini florentin dhe piqni për 12-15 minuta. 3. Shkrihet çokollata në një banjë uji. Kur është ftohur pak me një furçë të veçantë, përdorni çokollatë tek Florentines. Ju mund të mbuloni plotësisht Florentines me çokollatë ose të nxjerrë një model. Para se të shërbeni, lejo çokollatën të ngrijë.
Shijet: 12