Rostiçeri ukrainas Kjo recetë padyshim do të vlerësohet nga një seks i fortë. Roll yndyrë është një rostiçeri të shkëlqyer, një shtesë të shijshme dhe të kënaqshme për borsch. Gatim është e lehtë. Salo duhet të merret hollë, me një lëkurë të butë në mënyrë që të lehtësohet në një rrotull. Një produkt i tillë mund të blihet në treg, në departamentet e mishit. Mishi mund të merret çdo - viç, mish derri, mish, mish nga proshutë. Fije për lidhjen e roll është e nevojshme dendur, e hollë do të rrëzimit në yndyrë tenderit. Paketa e gatimit mori një "T-shirt" të zakonshëm, të hollë.
përbërësit:- Fat është i freskët 800 g
- Vele 100 g
- Karrota 1 pc.
- Hudhër 2 karafil
- Kripë 20 g
- Përzierja e specave 5g
- Kopra e thatë 5 g
- Fletë gji 2 copë.
- Piper i zi me bizele 5 copa.
- Piper aromatik 3 copë.
- Hapi 1 Përgatitni produktet kryesore: yndyrë të hollë, karota të vogla, hudhra, mish viçi dhe erëza.
- Hapi 2 Salo, blerë në treg, u lava. Pastruar pak dhe "leveled", që është, prerë pjesët qartë duken, dhe buzë të trashë prerë pak. Gjëja kryesore është se proshuta është e mbushur me rrotullime dhe asgjë nuk ndërhyn.
- Hapi 3 Salo duhet të kriptohet dhe të kalojë me një përzierje speca. Më tej në një gjysmë të një shtresë e yndyrë për të nxjerrë mish finely copëtuar, nga lart për të vënë брусочки karrota.
- Hapi 4 Në krye të karrota vënë hudhër, feta. Sasi e vogël me kopër të thata.
- Hapi 5 Grease me kujdes me një rrotull, fort shtypur. Nuk duhet të ketë zbrazëtira dhe boshllëqe. Ruletë lidhëse me një varg në mënyrë që të mos bien larg. Vendoseni ruletin në çantën e ushqimit. Pastaj vendoseni në një tigan të përshtatshëm, mbushni me ujë për të mbuluar. Shtoni erëza. Cook në ngrohje të ulët për 1,5 orë.
- Hapi 6 Pastaj hiqni dhe cool. Hiqeni fijen. Mbajeni në frigorifer. Kur shërbejnë, prerë në feta.