- Fasule me gjemba - 500 gram
- Domate të freskëta - 250 gram (ose të konservuara)
- Përkuluni - 1 copë
- Hudhër - 1-2 Zubchikov
- Vaj ulliri - - Për shije
- Kripë, piper - - Për shije
Fasule me strabë janë larë me ujë të rrjedhshëm, prerë këshilla, prerë në disa pjesë, pastaj zier në një sasi të vogël të ujit për 10 minuta. Dhe përsëri pije nën ujë të rrjedhshëm. Onions prerë në gjysmë unaza. Dhe hudhni atë në një tigan të trashë me mure ose tenxhere në një sasi të vogël të vajit të ullirit derisa të butë. Domate peeled jashtë (peeled për një minutë në ujë të valë) dhe grimcuar me një blender ose të prerë në kube të vogla. Domate shtohen në qepë, vetëm hedhin hudhër të copëtuar dhe hudhni gjithçka për 7-10 minuta. Pastaj vendosni fasulet në masën e domates. Kripë, piper, sezonin për shije, përzierje çdo gjë mirë dhe merak me ngrohje të mesme për 15-20 minuta. Përhapeni në pllaka dhe të gatshëm. Bon appetit!
Shijet: 2-4