Ëmbëlsira me spinaq dhe kërpudha

Ngroheni furrën në 200 gradë. Në një tigan mbi nxehtësi të mesme, nxehtë 1 lugë gjelle m Përbërësit:

• vaj kafe - 2 artikuj. lugë
• qepë të kuqe - 2 copë
• kampione - 240 gramë
• spinaq - 180 gram
• Kripë dhe piper terren - - Për shije
• tortillas - 8 copë
• Djathi i Monterey Jack me piper - 240 Gram

udhëzime

Ngroheni furrën në 200 gradë. Në një tigan me nxehtësi të mesme, nxehet 1 lugë gjelle vaj. Cook qepë, nxitje deri sa të kthehet pak artë, rreth 5 minuta. Shto mushrooms, skuq, nxitje deri sa të bëhet e butë, 6-8 minuta. Shtoni spinaqin në dy grumbuj, skuqni për 2 deri në 3 minuta. Sezoni me kripë dhe piper. Lubrifikoni njërën anë të ëmbëlsirave të sheshtë me vajin e mbetur. Shtrojini 4 skrape të pjesës së shkrirë në dy fletë për pjekje. Vendos në krye të çdo djathi tortë, një përzierje e spinaq me kërpudha. Mbulesën e sipërme me 4 ëmbëlsira të mbetura, yndyrat anët lart, dhe shtypni lehtë. Piqni derisa djathi të shkrihet dhe ëmbëlsira të kthehet në ngjyrë kafe të artë, duke i kthyer ato një herë, rreth 10 minuta. Para se të shërbejnë prerë tortillas në 4 pjesë.

Shijet: 4