- Beer Stout - 1 xhami
- melasë e errët - 1 xhami
- sode - 1/2 teaspoonfuls
- miell - 2 gota
- pluhur pjekje - 1 1/2 teaspoons
- Xhenxhefil terren - 2 artikuj. lugë
- kanellë terren - 1 lugë çaji
- karafil me terren - 1/4 lugë çaji
- arrëmyshk - 1/4 lugë çaji
- kardamom tokë - 1 majë
- vezë - 3 copë
- sheqer kafe të errët - 1 xhami
- sheqer - 1 xhami
- vaj perimesh - 3/4 Glass
1. Ngroheni furrën në 175 gradë F. E pra vajni formën e tortës dhe spërkatni me miell. Shkundni miellin e tepërt. Sillni gjelbert dhe melasë të errët në një çiban në një tigan të madh dhe hiqni nga nxehtësia. Shtoni sode dhe dridheni, pastaj ftoheni në temperaturën e dhomës. 2. Shosh bashku me miell, pluhur pjekje, xhenxhefil, kanellë, karafil, arrëmyshk dhe në një tas të madh. 3. Mundi vezët dhe sheqerin me një mikser elektrik. Shtoni vajin e perimeve dhe rrëshqitësin, pastaj shtoni përzierjen e melasë dhe përzieni. Shtoni përzierjen e vezës në përzierjen e miellit dhe lëvizni me shpejtësi të ulët. Derdhni brumin në formë të përgatitur dhe goditni ashpër atë në tavolinë për të hequr flluska të ajrit. 4. Piqeni tortën në mes të furrës derisa kruese dhëmbësh të futur në qendër, nuk do të dalë pak me lagështirë me thërrimet, rreth 50 minuta. Lejoni që tortë të ftohet në formën e 5 minutave. Pastaj hiqni nga myku dhe lejojeni të tërhiqeni plotësisht në raft. Sasi e vogël e pjekur me sheqer pluhur dhe të shërbejë me krem whipped, nëse dëshironi. Kjo kek i vockël është përgatitur mirë 1 ditë më parë. Ajo do të ruhet deri në 3 ditë në temperaturën e dhomës dhe madje edhe më gjatë në frigorifer.
Shijet: 8-10