Rrënjë mërxinj, pronat e dobishme

"Një zakon i dobishëm që parandalon problemet." Kështu thonë nutritionists rreth hahet rrënjët dhe gjethet e bimëve me erëza. Ndoshta më e zakonshme dhe e përdorur zakonisht prej tyre mund të njihet si majdanoz. Pa zarzavate freskuese dhe aromatike është e pamundur të imagjinohet sallata verore dhe pranverore, supave, mishit dhe enëve të peshkut. Rrënja e saj është mbajtur mirë, të cilat si të freskët ashtu edhe ato të thata pëlqehen të përdoren nga amviset, duke shtuar enët e para dhe si një erëza për mish ose peshk. Por vetëm cilësitë e shijes mund të na pëlqejnë rrënja e majdanozit, pronat e dobishme gjithashtu kanë një vend për të qenë? Ne do të zbulojmë sot!

Kjo bimë vjen nga Mesdheu, ku ende mund të gjendet në gjendje të egër. Nuk është një legjendë që shpjegon emrin e fabrikës. Në përputhje me të, bima u gjet në tokë me gurë dhe grekët e lashtë e quajtën kështu "petroselinon", dmth. Fjalë për fjalë "në një gur në rritje" (nga fjala "petr", që do të thotë në greqisht "gur, shkëmb"). E pra, tashmë jemi njohur me një version më të thjeshtë të emrit - majdanoz. Majdanoz ose PETROSELIN CRISPUM është rrënjë dhe fletë. Është në mansetë rrënjë që rrënja është më e zhvilluar, ndërsa në varietetin e gjetheve është e hollë dhe e pa shprehur. Specialistët-botanistë përshkruajnë formën e rrënjës së majdanoz si: vertikal, fusiform, me mish. Ngjyra - e verdhë-e bardhë, kështu që nganjëherë në librat e vjetër rreth potions dhe drogës, dhe receta kuzhinës, nuk është emri i saj i dytë "rrënjë të bardhë". Aroma është definuar si e fortë dhe me aromë, shija është e shënuar si e ëmbël.

Majdili dhe të gjitha pjesët e bimës kanë një përbërje të pasur të substancave biologjikisht aktive. Është ky "buqetë" e komponentëve që përcakton vetitë më të gjera shëruese. Por, nëse doni të merrni sasinë maksimale të substancave të dobishme nga rrënjët e kësaj bime, atëherë duhet të ndiqni rregullat e prokurimit dhe ruajtjes së tyre. Në të njëjtën kohë është e rëndësishme që të respektohen afatet dhe metodat e korrjes. Përgatitja e rrënjëve të majdanozit për përdorim terapeutik në pranverë, nëse bima është korrur vitin e dytë të jetës, ose në gusht-shtator, atëherë përmbajtja e substancave të dobishme është e lartë. Një rekomandim interesant në përgatitjen e bimëve medicinale do të jetë shqyrtimi i cikleve hënor. Rrënja e majdanozit mblidhet më mirë në fazën e tretë dhe të parë të hënës, pasi besohet se sasia e elementeve të energjisë dhe gjurmës në këtë periudhë është më e madhe. Por, për fat të keq, vlera medicinale e lëndëve të para të bimëve mund të shkatërrohet nëse kushtet e tharjes nuk respektohen. Tharja e materialit të mbledhur, nëse nuk ka kushte të veçanta, duhet të kryhet në një dhomë të ngrohtë dhe të ajrosur, duke shmangur dritën e diellit. Kjo është veçanërisht e rëndësishme në lidhje me praninë e vajrave thelbësore në rrënjë të majdanozit.

Konsideroni përbërjen e përbërësve të majdanozit, rrënjët e saj dhe pronat e dobishme në më shumë detaje. Pra, përbërja e vajit esencial përfshin 1-apinenë, allytetrametoksibenzen, bergapten, kumarin, apion dhe myristicin. Apiol dhe myristicin si përbërës të vajit esencial kanë pronë të shkaktuar rritje të kontraktimit të mitrës. Prandaj, ka një paralajmërim për përdorimin e majdanoz në gratë shtatzëna. Përveç vajrave esenciale, rrënja e majdanozit përmban proteina, sheqerna, aminoacide, acide organike dhe komponime të tjera.

Në fabrikë, duke përfshirë rrënjët, janë gjetur shumë substanca minerale (kalcium dhe magnez, mangan dhe kalium, bakër dhe hekur, zink, krom, jod dhe të tjerë), vitamina të grupeve të ndryshme. Në rrënjë dhe pjesët e tjera të majdanozit, ka një vërejtje (ka një efekt diuretik të theksuar). Ky glycoside ndihmon për të hequr kripërat e acidit urik nga trupi, i cili është i rëndësishëm për përdhes dhe sëmundjet e përbashkët.

Pronat e dobishme të majdanozit dhe, në veçanti, rrënjët e saj njihen nga kohërat e lashta. Madje edhe grekët e lashtë dhe romakët jo vetëm që e mblodhën atë, por edhe kultivuan posaçërisht për qëllime mjeksore. Dhe i gjithë mjeku i famshëm Ibn Sina vuri në dukje se "majdanozët hapen zezakët, djersën djersitje, qetëson dhimbjet, shpërndan tumoret në fillim të formimit të tyre, ndihmon në kollitje, siklet dhe vështirësi në frymëmarrje, është e dobishme për mëlçinë dhe shpretkën, shpërthen me pronën e saj të shpërndarjes" .

Në cilat raste është e dobishme për të ngrënë rrënjën e majdanozit? Lista e kushteve është mjaft e gjerë: shkelje të zorrëve (spazma dhe fryrje), gastrit me aciditet të lartë, edemë kardiake, gjendje asthenike dhe defekte të zemrës (dekompensuar), inflamacion i fshikëzës dhe veshkave, menstruacion i dhimbshëm dhe shkelje të ciklit femëror, prostatitis. Zbatimi efektiv i rrënjës së majdanozit në sëmundjet e traktit të sipërm respirator, kollitjes, problemeve të mëlçisë dhe metabolizmit. Me oreks të dobët, rrënja e majdanozit rekomandohet të përdoret freskët. Ka indikacione për lehtësim nga kafshimet e insekteve për të lehtësuar kruajtjen, por kjo ndodh më tepër me gjethe të prera fllad të uzinës.

Rrënja e majdanozit përdoret për të zbardhur lëkurën, për të parandaluar pamjen dhe heqjen e freckles, për të hequr njollat ​​e errët të pigmentit. Rezultatet më të sakta janë marrë në këto raste në përzierjet me lëng limoni. Në lidhje me aplikimin e jashtëm të rrënjës së majdanozit, duhet të kihet parasysh se disa bimë, duke përfshirë majdanozin (dmth. Rrënjën), shkaktojnë djegie të fotove.

Tani ju dini çdo gjë në lidhje me rrënjën e majdanozit, pronat e dobishme të kësaj bime të thjeshtë në pamje të parë, e cila është e rregullt në shtretërit tanë me ju.