Ëmbël gjizë me djathë me luleshtrydhe pa vezë Shumë lehtë për të përgatitur byrek, i cili nuk kërkon shumë kohë dhe përvojë. Për mbushjen ju mund të përdorni ndonjë manaferrat e ngrirë ose fruta, të preferuarat e mia janë luleshtrydhe dhe qershi. Tortë e shijshme, e përzemërt dhe aromatike - me një brumë të brumosur dhe një mbushje frutash brenda, është veçanërisht e shijshme për të larë me çaj nenexhik në rrethin e miqve tuaj të preferuar ose njerëz të afërt.
përbërësit:- Gjalpë 200 g
- Gjizë 500g
- Vanillin 2 g
- Miell gruri 5 tbsp.
- Kardamom 5 g
- Lëng limoni 10 ml
- Sode 5 g
- Krem kosi 4 tbsp. l.
- Sheqeri 350g
- Luleshtrydhe, të ngrirë 300 g
- Hapi 1 Ju duhet: miell, sheqer, gjalpë, krem, kardamom, vanilje, sode, lëng limoni ose uthull (për të shuar sode), gjizë dhe manaferrat e ngrirë ose fruta (kam përdorur luleshtrydhe).
- Hapi 2 Shkrihet gjalpë i shkrirë me sheqer dhe salcë kosi.
- Hapi 3 Pastaj shtoni sode riparuar, kardamom dhe vanilinë.
- Hapi 4 Shto miellin dhe përzierje mirë.
- Hapi 5 Gatuani brumin dhe ndani në 8 copa, pastaj vendosni në ngrirës për 20 minuta.
- Hapi 6 Gjizë derdh në një tas, shtoni luleshtrydhe shkrirë, sheqer.
- Hapi 7 Fshini çdo gjë në një përzierje homogjene me një pirun.
- Hapi 8 Merrni brumin jashtë frigoriferit. Në një pjatë të pjekur me greased, grate 5 copa grurë trashë në një rende të madhe. Brumë duhet të përhapet në mënyrë të barabartë. Pastaj shpërndani mbushjen.
- Hapi 9 Tjetër, hekura 3 pjesë të brumë dhe të përhapur në mënyrë të barabartë. Llokoçis tortën në një furrë të nxehur në 200 ° C deri sa të gatuhet, rreth 30 minuta.
- Hapi 10 Kur tortë freskohet spërkatet me bollëk me sheqer pluhur.