Sallatë "Boyarsky" Sallatë me shumë përbërës! Në të, me perime të freskëta me sukses (domate dhe tranguj), patate të ziera, bizele të konservuara janë të kombinuara me mish pule të zier, arra, gjalpë dhe të kalitur me sallatë klasike me majonezë. Kur e gatuva këtë sallatë për herë të parë (rreth 5 vjet më parë), kjo ishte një risi për mua, por gjalpë dhe majonezë ngjallën frikën, por ne e pëlqejmë shumë sallatën, vendosa të përsëris sallatën një ditë tjetër - nuk u pendova! Shije e saj është disi e ngjashme me shijen e sallës Olivier, ka shumë sallatë, por në tryezë ajo shpërndahet shpejt.
përbërësit:- Patate 5 copë.
- Domate 2 copë.
- Kastraveci 1 pc.
- Bizele të konservuara 1 mund
- Arre Walnut 0,5 tbsp.
- Pulëbardhë pule 1 pc.
- Gjalpë 100 g
- Majonezë 7 tbsp. l.
- Kripë 0.5 tsp.
- Piper terren i zi 3 majë
- Hapi 1 Ne do të kemi nevojë për patate (kam një të vogël), bizele të konservuara, kastravecë të freskët dhe domate, kofshë të pulave (ose fileto të pulave), arra të mbuluara, gjalpë të ngrirë, majonezë, kripë, piper të zi terren për të përgatitur sallën Boyars.
- Hapi 2 Para-vlim kofshë pulë dhe patate "në uniforma." E gjithë këmba është ftohur, ne e ndajmë mishin nga eshtrat, shtypim atë.
- Hapi 3 Për mishin, shtoni arra e copëtuar, gjalpi i ngrirë fërkon në një rende të madhe, bujarisht kripë dhe piper.
- Hapi 4 Përzihet. Ne vendosëm në frigorifer.
- Hapi 5 Larja e kastravec, e prerë në shirita të hollë.
- Hapi 6 Domatet e mia, prerë peduncles, prerë në kube të vogla.
- Hapi 7 Ne ftojmë patatet e ftohta, të prera në kube të vogla.
- Hapi 8 Ne kombinojmë bizele të konservuara, patate të prera, domate, kastravec. Llokoçis.
- Hapi 9 Ne marrim pulën nga frigorifer me arra dhe gjalpë, derdhim në perime. Llokoçis.
- Hapi 10 Salcë sallatë me majonezë.
- Hapi 11 Mix dhe ju menjëherë mund të paraqesë në tryezë! Sallata për një kohë të gjatë nuk rekomandohet, pasi domate të freskëta të nxjerrë nga lëngu dhe sallata kohore mund të përkeqësohen shpejt.