1. Në një tas të madh, shpërndajë maja me ujë dhe sheqer. Shto qumësht, erëza, vezë, ma
- maja e thatë - 4-5 gram
- ujë të vluar - 0,25 filxhanë
- qumësht - 0.75 gota (valë)
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- vaj, margarinë - 2 artikuj. lugë
- vezë - 1 copë (rrahur)
- Poppy - 2 lugë çaji
- urtë - 1 lugë çaji (tokë)
- kripë - 1 lugë çaji
- arrëmyshk - 0.5 teaspoons (terren)
- miell - 3-3,5 kupola
- ghee - 1 st. një lugë
1. Në një tas të madh, shpërndajë maja me ujë dhe sheqer. Shto qumësht, erëza, vezë, margarinë, kripë dhe 2 gota miell. Përzierjeni mirë përzierjen me një mikser. Ju duhet të merrni një brumë si një krem të trashë kosi. 2. Gradualisht shtoni pjesën tjetër të miellit, derdhni brumin në tavolinë dhe gatuani minuta 6-8 derisa të bëhet e këndshme në prekje dhe elastike. 3. Vendoseni në një tas me yndyrë, lani lehtë yndyrën, në mënyrë që të mos thaheni, të mbuloni me një peshqir të pastër dhe le të qëndroni për 1 orë në nxehtësi. 4. Brumë doli. Ajo duhet të mbillet dhe të ndahet në 24 pjesë. Çdo copë është mbështjellë me sallam, çaj një pjesë të vogël për veshët (nga lepuri dhe qengji) ose sqep (nga pulat). Ne e fikim suxhukun e madh me një kërmill, bashkëngjitni detaje të vogla dhe i vendosim në një tabaka për pjekje, të lyer. 5. Jepni figurat të afrohen 20-25 minuta dhe piqni në një temperaturë prej 220 gradë 17-20 minuta. Turn off gazit, lubrifikoni figurines me vaj dhe dërgoni atë në një sobë edhe të nxehtë. Ne do të qetësohemi në të njëjtin vend. Done!
Shijet: 6