Tani vjen një seri festash të Vitit të Ri, dhe kështu partitë e korporatave, të cilat mbahen në restorante dhe kafene të ndryshme. Në raste të tilla, shumë ushqim dhe alkool, ushqim të rëndë dhe alkool - të fortë. Shumë shpesh, festa të tilla janë rraskapitëse, shumë mbipeshë, duke u lejuar vetes tepër, dhe prishin reputacionin e tyre profesional. Për të shmangur pasojat e pakëndshme të këtij lloji, vlen të shikoni një alternativë alternative - të organizoni një tavolinë shuplakë të drejtë në zyrë, në vendin e punës. Ose mund të bëni një shuplakë dalje, nëse ndodh në pranverë, verë, vjeshtë të hershme. Në fund të fundit, rasti për partinë nuk është vetëm Vitin e Ri, mund të jetë ditëlindja e kompanisë dhe ditëlindja e punonjësit.
Avantazhi kryesor i shuplakës është se ushqimi në të është i lehtë, dhe nuk ka shumë prej tyre. Në fund të fundit, gjëja kryesore në një koktej është komunikimi. Një ngjarje e tillë do të ndihmojë punonjësit e departamenteve të ndryshme që të njihen me njëri-tjetrin shumë më mirë sesa një korporatë e rregullt. Nuk do të jetë e mundur të fshihet prapa tryezës së darkës, të bllokuar me një pjatë sallate. Nëse ju dëshironi, ju nuk dëshironi, por ju duhet të bisedoni me njëri-tjetrin. Nga rruga, mungesa e karrigeve, e cila jep dinamizëm dhe lëvizshmëri për një ngjarje të tillë, ka një tjetër plus - në një hapësirë bosh pranë tavolinës mund të organizoni një shesh lojërash për gara dhe lojëra zbavitëse.
Por cilat janë enët më të mira për t'u përgatitur për një tryezë shuplakë? Para së gjithash, kjo, natyrisht, kanape. Copa të vogla djathi, proshute, ullinj, të shtrirë në skewers - një mundësi ideale "për një kafshim". Canapes gjithashtu mund të jetë e ëmbël, pastaj në skewers fruta string.
Është e vështirë të imagjinohet një shuplakë pa enët si tartlets. Këto janë shporta të vogla të brumit, ku vendosen të gjitha llojet e salatave. Tartlets brumë mund të jenë shumë të ndryshme. Ata janë ideale për t'i shërbyer vezëve. Gjithashtu, si kanape, ato mund të jenë të ëmbla nëse mbushni ato me fruta dhe krem.
Një zgjidhje e shkëlqyer për pjesën ëmbëlsirë të shuplakës është mini-ëmbëlsira. Ata janë shumë më të përshtatshëm se tortë tradicionale, e cila duhet të pritet dhe të shtrihet në pllaka. Një dekoratë mahnitëse e çdo shuplakë më të hollë është fondua me çokollatë. Ekziston një burim i vogël në tavolinë, nga i cili rrjedh çokollata e nxehtë. Pranë janë frutat dhe skewers. Frutat vendosen në një hell dhe pastaj zhyten në një burim.
Sa për enët e nxehta, këtu ia vlen t'i kushtohet vëmendje mini-shish kebabs. Për shkak të madhësisë së tyre të vogël, zemrat e pulave dhe mëlçia janë më të mirat për ta. Dhe gjithashtu mini oktapod dhe karkaleca. Megjithatë, askush nuk e pengon të bëjë një mini-shish kebab nga derri dhe deleje tradicionale. Por ende preferenca i jepet opsionit të parë, si bishtajore e pulave dhe bastet e detit - më të rafinuar, të ndërlikuar dhe më e rëndësishmja - një opsion i lehtë.
Një tjetër opsion për një pjatë të nxehtë për një tavolinë shuplakë është kapuza e pjekur e kampanjave në skewers. Nëse dëshironi, ato mund të mbushen me sallata.
Dhe së fundi, variantet më moderne të një pjatë për një tryezë shuplakë janë rrotullat dhe sushi. Tani ata janë shumë të njohur, dhe ata janë ngrënë pothuajse nga të gjithë.
Alkooli për një tavolinë shuplakë duhet të jetë aq e lehtë sa ushqimi, dhe gjithashtu duhet të kombinohet me një meny të përgjithshme. Përveç kësaj, nëse është një shuplakë biznesi, nuk ka asnjë pikë për të mbështetur një pije - është e rëndësishme të ruash fytyrën. Refuzoni nga pije të tilla si vodka, konjak, tequila. Replace ato me shampanjë, verë të re të lehta. Në parim, ju mund të bëni pa alkool fare.
Për të pasur një tavolinë shuplakësh ishte e suksesshme për ty, ia vlen të kujtojmë rregullat e përgjithshme të sjelljes për ngjarje të tilla. Ju nuk mund ta vendosni veten në një pjatë shumë ushqim - gjithmonë mund të ktheheni në tryezën e saj. Mos qëndroni shumë në tryezë, le të tjerët të vënë edhe ushqimin e tyre. Nëse jeni në dietë, mbani një gotë pije në dorën tuaj të djathtë dhe vendosni ushqimin në të majtë - kështu që mund të hani shumë më pak. Dhe ne do të përsërisim përsëri - të jemi të kujdesshëm për të zgjidhur me alkoolin. Ju nuk mund të pini duhan ku shuplakë është mbajtur. Nëse është çështje vendosjeje, atëherë gjithçka është e qartë dhe nëse shuplakë mbahet në ajër të hapur? Në këtë rast, personi që dëshiron të pi duhan duhet të largohet nga tryeza, në mënyrë që të mos bëjë duhanpirësit frymë tymi.
Për të përmbledhur, dua të theksoj një plus të madh të një tavoline shuplakësh - nuk duhet të porositni salla të shtrenjta banketi dhe të shpenzoni para në alkool të shtrenjtë të fortë dhe enët yndyrore, si dhe të paguani animatorët. Pra, për çdo gjë tjetër, shuplakë është një opsion ekonomik, si dhe i lehtë për t'u përgatitur, dhe, pavarësisht kësaj, spektakolare. Po, dhe efektive, sepse kombinon në mënyrë të përkryer ekipin. Prandaj, herën tjetër kur do të ketë një pyetje në lidhje me një parti për të gjithë ekipin, zgjidhni formën e pritjes - një tryezë shuplakë dhe ju nuk do ta humbni atë!